豆腐烧什么好吃家常菜,豆腐可以做出哪些美味?
豆腐烧什么好吃家常菜,豆腐可以做出哪些美味?
1、大白菜。豆腐和大白菜在锅里慢慢地炖，那汤汁是极好吃的。青椒、木耳。简单好吃的家常菜~如果吃辣，可以做成香辣口味的。胡萝卜、木耳。鱼香豆腐，超可口下饭。直接红烧豆腐。
用豆腐做的美食有毛豆腐、麻婆豆腐、家常豆腐、晾豆腐、红烧豆腐、皮蛋豆腐、肉末蒸豆腐、豆花、臭豆腐等。毛豆腐：其是以豆腐为主料制作的菜品，属于徽菜，川菜。
番茄炖豆腐 用料：番茄1个、豆腐500g、青豆40g、油适量、盐适量、番茄酱30g、白糖1g、水淀粉适量、蚝油15g 步骤：准备好所有的食材。青豆开水煮至3分钟过凉。西红柿炒烫去皮。豆腐切小块用淡盐水浸泡10分钟。
·小青菜炒北豆腐 材 料：青菜，北豆腐，生姜，油，盐 步 骤：腐洗净切片，可以切得稍微大些，但不能太厚哦。小白菜洗干净，从中间切一刀，姜切丝。
1、把切成块的豆腐放进180度高温的食用油煎至表皮稍硬、色泽金黄，然后炒香蒜茸、姜丝、菇丝、肉丝，加进汤水和调料，放进炸过的豆腐略焖成菜，即为芳香味浓的红烧豆腐。豆腐改炸为煎或飞水亦可。
2、起锅开火，锅中加入油烧到190℃左右。把切好薄的豆腐放入油中炸，炸至外焦里嫩即可。豆腐倒出来后，放入姜蒜末爆香，在加入豆瓣酱炒出红油，加入适量的水，然后调料加入，陈醋暂时不要放入。
3、家常豆腐做法如下准备食材将胡萝卜、青椒、茭白切片，黑木耳洗净。豆腐切成约半厘米的厚片。正反面在淀粉中粘下。锅里放适量油，将粘过淀粉的豆腐放入，粘一块放一块。
4、家常豆腐 材料：豆腐、食盐、鸡精、葱、姜、蒜、生抽、豆瓣、辣酱、白糖。做法：将北豆腐放入蒸锅中蒸10分钟左右，取出凉一下备用。将豆腐切成菱形块，薄厚适中。
5、此菜成本低廉，营养丰富，是非常适宜的家常菜。
