茯苓面怎么蒸馒头,茯苓包子怎么做?
茯苓面怎么蒸馒头,茯苓包子怎么做?
可以。茯苓有败毒抗癌，利水化饮，健脾宁心；利水渗湿，健脾，化痰，宁心安神等作用。将茯苓研末和面粉混匀可以蒸馒头，与大米混匀可以蒸干饭。
1、将茯苓去皮，在水中润透，然后加水煮3次，每次加水约为250克，每次煮1小时，3次药汁合并滤净备用。面粉加发面适量，以茯苓水和成发酵面团。
2、(1)先将山药粉、茯苓粉放入盆内，加水适量调成糊状，上锅蒸熟，然后调入白糖和青红丝，做成包子馅。(2)将面粉加发酵粉和成面团，切成块，与馅包成小包子，上锅蒸熟即成山药茯苓包。
3、面粉1000克，加发面300克及温热茯苓水500毫升，使成发酵面团。猪肉500克剁茸，酱油、姜末、胡椒、香油、料酒、盐、葱末、骨头汤适量搅拌成馅。包出包子蒸熟即成。
4、制作方法：茯苓打粉。将茯苓粉、面粉加酵面、温水、揉成面团，待面团发酵后加碱水适量，撒入茯苓粉末，用力揉面，直到碱液、药粉揉匀后，制成馒头坯子。将生坯上笼，用武蒸约15分钟即成。
5、茯苓包子 【用料】：茯苓30克，面粉1000克，鲜猪肉500克，姜、胡椒、香油、料酒、食盐、酱油、大葱、骨头汤各适量。
1、茯苓栗子粥煮法的简单介绍：茯苓15g，栗子25g，大枣10个，粳米100g。加水先煮栗子、大枣、粳米；茯苓研末，待米半熟时徐徐加入，搅匀，最后煮至栗子熟透。可加糖调味食。茯苓栗子粥补脾利湿，补脾止泻，益脾胃。
2、冲泡茯苓粉 可用牛奶或滚开水将茯苓粉冲化、调匀，每天晨起吃约净含量20克，健脾又有助于提高免疫力。
3、下面给大家介绍两种以供参考。白茯苓冬瓜鸭汤原料： 白茯苓15g、冬瓜500g、鸭边腿1只、姜5g、盐适量、清水。做法：首先用清水迅速冲洗干净白茯苓，姜切片，冬瓜去皮去籽后切片备用。
4、做法：先将白茯苓研细粉，再将白茯苓粉、大米粉、白砂糖倒人面盆搅匀，加水调成糊状，用平底锅，以微火摊成薄煎饼。作用：健脾益气的功效，尤适于老人日常保健食用，气虚体弱、纳少、便溏者亦可食用。
5、茯苓豆腐。准备二十克茯苓粉、一斤豆腐、适量的胡萝卜、香菇。
6、茯苓薏米粥。茯苓15克，薏米60克。共研细粉，放入锅中，加水适量，煮熟即可食用。莲子茯苓糕。茯苓、莲子、麦冬各等份，共研为末，加入白糖、桂花适量拌匀，加水和面蒸糕食用。茯苓膏。
1、茯苓粉与面粉、泡打粉和白糖搅拌均匀。将混合好的面粉，过筛。酵母粉倒入温水中，搅拌均匀，静置5分钟。将酵母水倒入混合好的面粉中，搅拌均匀。
2、首先，把茯苓和面粉，白糖，泡打粉搅拌均匀，这个时候比例很重要，茯苓粉和面粉大约是1比9的比例，泡打粉直接用一小包，白糖适量，进行充分的搅拌，然后简单过一下筛，把有可能出现的杂质筛除。
3、茯苓糕 制作原料主要是茯苓粉、大米粉和白砂糖。蒸制工序比较细致：先把粳米舂成粉，用120目筛斗筛过，拌上碾细的白糖，再用80目筛斗一层一层地把它筛到蒸桶里，最后把糕面刷平，用小刀割花后便可蒸制。
4、把醒发好粉轻轻地铺在里面，铺一层，再放上馅料铺均匀，最后再铺上一层粉，也可以多铺几层的，整理平整后开始蒸，上锅蒸25分钟左右就可以了，香软可口，非常的好吃。
5、主料材料：面粉 200g、茯苓15 g 、发酵粉3 g、 泡打粉3 g、白糖20 g 、各种干果适量、 清水200 g。步骤：闽南茯苓糕的做法步骤1茯苓打成粉。闽南茯苓糕的做法步骤2和面粉、泡打粉、糖混合后过筛。
6、将茯苓粉加入到面粉中搅拌均匀，将拌匀的蛋黄加入到拌匀茯苓粉的白面粉中，调匀，再加入打发好的蛋清，调匀，加入少许油，加入泡打粉搅拌均匀，装入刷好油的模具中，半小时之内进蒸锅里蒸（否则泡打粉失效）4-5分钟。
