三文鱼扒苦瓜的做法视频,三文鱼扒的做法
三文鱼扒苦瓜的做法视频,三文鱼扒的做法
1、配料：米饭，三文鱼，香葱，芥末，寿司姜。工作方法 小葱洗净，切段，用热盐水焯一下，捞出，放凉，沥干水分。去除三文鱼肉上的刺，切成大小适中的几片。然后取适量大米揉成椭圆形饭团。然后在三文鱼片内侧涂一层薄薄的芥末。
对于厚切1厘米的三文鱼肉块，每面各煎1分钟已经熟透了，*的要求是煎制面要酥脆的。可以自行配制些黑椒汁、柠檬汁等调味。抹盐*是相对较粗的海盐。
把三文鱼扒解冻后洗净，用厨房纸印干。在三文鱼扒的上下两面撒上少许盐，均匀抹开。用黑胡椒碎，鸡粉重复以上动作。在两面均匀地挤上柠檬汁少许，腌15分钟。( 挤上柠檬汁后，三文鱼会稍为发白。
主料：冷冻三文鱼扒（鲑鱼）200克、食盐2克。 辅料：葱花（装饰）少许。 把所用到的食材准备好，食材及分量供参考，实际分量可以按自己家食用分量适当增减。
做法 【三文鱼扒】：将三文鱼两面抹少许盐腌制15分钟。平底锅放黄油，待黄油融化，放上鱼扒，煎至两面微黄为止。加鱼扒放于方形咖喱炒饭上方。锅中入油，放入几片蘑菇翻炒。
三文鱼做法如下：材料：菠萝1个，三文鱼50克，米饭1小碗，洋葱半个，鸡蛋1个，少量的毛豆和蟹味菇。
锅中留油，爆炒葱姜蒜，炒出香味，加入适量开水放入鱼块，加入调味料，大火熬制，小火收汁。一碗热气腾腾的红烧三文鱼完美出锅。三文鱼富含蛋白质，维生素。
做法一 材料特简单，一块三文鱼，再准备些香菇、洋葱、姜、香菜、大蒜。
食材准备，鸡蛋打散，胡萝卜、黄瓜切丁，三文鱼（刺身级别）买来就是这样的，没切的自己切一下，米饭是现做的，感觉比较好吃。步骤 2 鸡蛋先煎一下，用筷子成型后快速乘出。
步骤：买来的三文鱼切成需要的大小，然后开始处理三文鱼啦，去鳞，然后用厨房纸吸干表面水分。将三文鱼稍微整形，在表面切几刀，切记哦不要切断，大概一厘米左右就可以。
菌菇切粒烤一个小时磨碎后洒在三文鱼上腌制15分钟；起锅加油将三文鱼煎至两面焦黄，撒胡椒粉放入烤箱后取出淋上酱汁。
三文鱼的做法有很多，除了常见的做成三文鱼寿司外，还有清炒三文鱼丁、蚝油三文鱼块、酥炸三文鱼排、蜜汁煎三文鱼等诸多做法。做三文鱼的时候，要注意切三文鱼的方法。
1、做法 三文鱼切片，用食盐和少许生抽腌制20分钟。苦瓜去瓤去籽，冲洗干净，切薄片，盐巴腌制几分钟。沸水里焯一下苦瓜，再放冷水浸泡。大蒜切成碎末。 热锅下适量油，下蒜末爆香。
2、准备食材：苦瓜、三文鱼头、姜、蒜。三文鱼头清洗干净放少许盐与胡椒粉腌制片刻，去掉杂质沥干水分、姜切片、蒜拍扁、苦瓜去籽 切成大块。烧热锅倒入适量橄榄油，放入姜蒜。略炒出香味盛起。
3、可以的。一般都是用鱼头或者鱼骨来焖。先用调料把三文鱼腌制片刻，然后放入姜蒜下锅煎香，加水煮沸，加入苦瓜盖锅盖焖15分钟即可。
4、新鲜三文鱼头一个，我们这边一般是25元两个或者10块钱一个，苦瓜两条（大条的话一条就好）。香菜一小把。把鱼头煎一下，煎到两面金黄，加入开水，注意一定要开水才有奶白奶白的汤。
5、把煎过的三文鱼、豆腐和姜片放入高压锅，加入热水；上压后煲二至五分钟，压力降低和排气后开盖，投入蕃茄和洋葱，让滚热的汤把蕃茄和洋葱烫熟又不至于太稔；加盐调味，放少许芫茜增添绿意和香气。
1、凉菜：五香鱼、红酱丝、红烧猪耳朵、红烧猪头、五香牛肉、红烧鸭、白切鸡、黄瓜、四儿四川泡菜、酸豆角、糖醋红蒜和盐水鸭。
2、）将包菜洗净切片，在开水中焯烫备用；2）锅中放油，加入蒜末和姜片爆香，放入焯好的包菜翻炒均匀，调味加入盐、生抽和鸡精翻炒，最后撒上白芝麻即可。以上几道家常菜菜谱简单易学，不占用太多时间，具有很高的实用性。
3、青椒炒鸡胸肉丝 食材：青椒、鸡胸肉、蒜末姜末、盐、料酒、淀粉、胡椒粉生抽。做法：鸡胸肉、青椒切丝，姜末蒜末，切碎。鸡肉+少许盐+1勺料酒+1勺淀粉+少许胡椒粉+1勺生抽，抓匀腌制10分钟备用。
4、酸辣土豆丝：酸辣土豆丝是一道非常下饭的家常菜，只需要土豆和辣椒等调料即可。首先，需要准备好所需的材料，将土豆切成细丝，用冷水将其浸泡泡约30分钟，控干水后放入锅中煮熟。
5、农家小炒肉 五花肉洗净后切成薄片，尖椒和朝天椒洗净后斜切成条状，大蒜去皮切成片备用。锅中放入少许油，温热后放入五花肉片煸炒。肥油被煸出，肉稍卷曲并变成金黄色后，放入料酒和生抽翻炒片刻。
