做甜馒头怎么蒸好吃怎样蒸出香甜美味的馒头
做甜馒头怎么蒸好吃怎样蒸出香甜美味的馒头
今天阿莫来给大家分享一些关于做甜馒头怎么蒸好吃怎样蒸出香甜美味的馒头 方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、步骤一提前准备整洁的洗脸盆，放进适量酵母菌，倒进适量温开水，拌和一下，直到酵母菌彻底溶化。步骤二随后往里倒进适量小麦面粉和白砂糖，一边倒一边搅匀，直至搅拌成絮状物，揉成光洁的面团。
2、馒头不可以膨胀起来下去，口味就很硬，块头也小。正确的做法是开水蒸。水烧开后，锅里的蒸气较多，温度高，可以让馒头里气体快速受热变形，馒头的块头不但大，而且十分膨松，和蛋糕一样。
3、锅里加水，码上馒头，醒20分钟开火蒸。大火开后，再蒸20分钟关火，等3分钟开盖即可。
4、在制作这道馒头时，如果家里没有红枣的话，也可以准备一些葡萄干加入到里面，一同去进行制作，做出来的味道别有一番风味哦。馒头蒸好以后，盖上锅盖让其多闷上一小会儿，可以让馒头放凉以后不回软。
白砂糖，面粉，酵母和水放一起揉成面团，如下图所示。揉成面团后发酵3小时，耐心等待。发酵3小时后将面团取出，案板上撒上干面粉，如下图所示。把面团的气孔排出，如下图所示。
首先盆中放入准备好的白砂糖，面粉，酵母和水，用手拌匀。用手揉成一块面团后，静置120分钟。120分钟后把面团取出，撒些面粉。进行排气。排完气后用手把面团揉成长条。
面粉中放入干酵母、白糖，和面粉搅拌均匀，加入牛奶合成面团，盖上保鲜膜醒发。
步骤酵母溶于水面粉加奶粉加糖，拌匀慢慢倒入酵母水，拌成絮状和成不太光滑的面团，没关系，用盖子盖着五分钟再揉，就很容易揉成光滑的面团了。
白砂糖，面粉，酵母和水放一起揉成面团，揉成面团后发酵3小时，耐心等待。发酵3小时后将面团取出，案板上撒上干面粉把面团的气孔排出，如下图所示。面团揉成长条，如下图所示。
甜馒头的做法步骤准备原料加入面粉糖水植物油酵母。。和面！和到不沾手！中间挖个洞。
甜味白馒头的做法步骤step1所有的材料全部放入一起搅拌成絮状。步骤step2用厨师机揉面柔成光滑的面团。步骤step3柔好的面团分割成9个剂子。
面粉中放入干酵母、白糖，和面粉搅拌均匀，加入牛奶合成面团，盖上保鲜膜醒发。
首先盆中放入准备好的白砂糖，面粉，酵母和水，用手拌匀。用手揉成一块面团后，静置120分钟。120分钟后把面团取出，撒些面粉。进行排气。排完气后用手把面团揉成长条。
白砂糖，面粉，酵母和水揉成面团后发酵3小时，切成小块后放入蒸锅再发酵15分钟，这样做成的甜馒头会香甜松软。甜馒头具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：面粉500克、白沙糖适量、酵母适量、清水适量。
准备一些洗干净的红枣，全部切开去核，再切得小一些。
圆馒头就用手搓圆。盖上盖子一起静置20分钟，开火烧水，水开蒸12至15分钟就熟了。关火三分钟后再接开盖这样避免水蒸气滴到馒头皮上，蒸好的馒头一捏可以弹回去。
发醇好的面团在揉馒头之前，*大伙儿多揉一会，由于揉的时长越久，馒头吃起来会越劲道。馒头揉好之后不要着急上锅，放到一旁醒面一段时间，这样做蒸出的馒头才能是膨松暄软的。
1、面皮一分为二（分为上下两层），挤上果泥，将另一片盖在上面，用模具压出形状。放在锅里盖盖子，发酵至5倍大。水开上锅蒸10分钟，闷3分钟。奶香果泥小馒头食材：面粉100g、酵母1g、配方奶55ml、果泥。
2、奶香小馒头的做法步骤如下：称量马铃薯淀粉140g、低粉20g并混合。一个鸡蛋打散，加入25g糖粉、25g植物油，搅拌均匀。将混合好的面粉过筛到打好的液蛋的盆里，用手把面粉揉搓均匀。
3、宝宝夹心包，松软香甜奶香枣泥包面团：面粉200g+枣泥30g+2g酵母、纯奶适量和成面团醒发至蜂窝状。馅料：300g红枣蒸熟捣泥+20g牛油果油小火慢炒至抱团。制作：面团揉光排气分成等份，馅料分成等份搓成球。
4、奶香红枣小馒头100克面粉+1克酵母+1勺奶粉，滴几滴碧欧奇核桃油+红枣泥，再揉成光滑的面团，取一块揉成条，切成小剂子，温暖处醒发15倍大，上锅蒸15分闷3分，松软香甜。
5、第一步：我们先准备300克普通面粉放进盆里，加入3克酵母，再加入10克白糖促进面的发酵速度，把酵母和面粉搅拌均匀。
6、，底部煎熟底部金黄之后翻面，继续小火慢煎，煎到两面金黄后用铲子翻动一下，使小面块受热均匀，用铲子按压快速回弹就可以出锅了。这样做出来的奶香小馒头松软焦香，奶香十足，一口一个，吃着真过瘾。
1、锅里加水，码上馒头，醒20分钟开火蒸。大火开后，再蒸20分钟关火，等3分钟开盖即可。
2、酵母放入碗内，加一小勺白糖，用温水化开。倒入面粉中揉匀，面稍软些。盖湿布放温暖处静置。等体积变大，面中有大量小气泡时就可以做了。做好馒头后盖上干毛巾，静置20分钟。
3、步骤一提前准备整洁的洗脸盆，放进适量酵母菌，倒进适量温开水，拌和一下，直到酵母菌彻底溶化。步骤二随后往里倒进适量小麦面粉和白砂糖，一边倒一边搅匀，直至搅拌成絮状物，揉成光洁的面团。
4、白砂糖，面粉，酵母和水揉成面团后发酵3小时，切成小块后放入蒸锅再发酵15分钟，这样做成的甜馒头会香甜松软。甜馒头具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：面粉500克、白沙糖适量、酵母适量、清水适量。
5、放点小苏打进去，可使蒸出来的馒头更有弹性，细腻。
6、在对面团进行醒发时，一定要经历两次的醒发，二次醒发是最为重要的，很多人都会忘记，这一步就是馒头做出来松软的关键步骤。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助
