锅包肉豆腐正宗做法,中秋节菜谱家宴
锅包肉豆腐正宗做法,中秋节菜谱家宴
茶树菇银杏果鸭子汤食物：老鸭，银杏果，茶树菇，姜片作法：茶树菇用清水泡开清理干净，银杏果清理干净，生姜切片，鹅肉剁碎3公分尺寸。鹅肉加一半生姜片凉水进锅，开走红绰水去腥。
1、八月十五家宴菜谱有：红烧肉、砂锅焖鸡、红烧鱼、红烧排骨和酱牛肉。红烧肉 每个人心中都有一道“妈妈的拿手菜”。
2、菜品1：糟香卤水鹅 将鹅肉切块，加入葱姜、糟卤水、料酒，腌制3小时以上。再加入鸡汤、冰糖、八角、桂皮、香叶和酱油，烧开后转小火炖1个半小时。
3、黄豆焖猪脚 中秋家宴少不了硬菜，这道金肘元蹄做法简单，食材用到了猪蹄和黄豆，不需要复杂的烹饪手法，简单处理过后放入电饭锅中焖煮，黄豆软糯鲜香，猪蹄软烂入味，吃起来肥而不腻，是一道营养又解馋中秋好菜。
4、中秋节的菜谱大全 爆炒鳝鱼 材料：鳝鱼300克，红鲜椒2棵，生姜、大蒜、花椒、料酒、胡椒粉、白糖、植物油、食盐各适量。做法：鳝鱼去头去内脏洗净，切成片；加盐、胡椒、淀粉、料酒腌5分钟；辣椒切片，姜和大蒜拍碎。
5、红烧鱼 现在很多地方的红烧鱼做的都非常“敷衍”，味道远没有妈妈做的好吃，家里的红烧鱼是很多在外游子最思念的一道菜，多少孩子回家，为的就是吃上一口妈妈做的红烧鱼，这也算中秋家宴上的一道硬菜。
1、莴笋烂肉食物：莴笋一把，生猪肉300克，泡姜一个，泡尖椒4个。做法；生猪肉洗净，剁碎肉沫。泡姜泡尖椒切碎。莴笋洗净剁碎。锅中放入适量食用油，烧沸7成热，放入几颗麻椒曝出香气，然后将麻椒铲出无需。
2、下面列举了几道简单易学、味道又好的家常菜品供您参考：番茄炒蛋：将鸡蛋打散，加入适量的盐、胡椒粉，搅拌均匀；将番茄切块备用。锅中倒油，加入葱姜爆香，再倒入鸡蛋液快速翻炒至八成熟，最后加入番茄块翻炒均匀即可。
3、酱烧素排骨原材料：藕、豆油皮、干淀粉、黄豆酱、白砂糖、生姜沫、老抽王、味精、米醋、芝麻作法：将豆油皮用凉水泡透后，切发展条，藕去皮切成细条条，然后将豆腐皮卷在藕条上，既成素排骨。
4、撕成小朵儿。肥瘦相间的肉，*五花肉，由于花菜喜油，切割成大薄片。葱姜剁碎，豆瓣酱切碎。爱吃辣的可略加一点郫县豆瓣酱，我吃不了辣，只放少许。
5、芹菜炒牛肉丝食物：芹菜丝，牛肉丝，野山椒丝，姜片。作法牛肉切丝，放少许生抽，、木薯淀粉、米酒腌十分钟，莴笋切成丝，野山椒及姜切丝。锅中油烧沸六成热，下姜片煸炒香。下牛肉丝滑炒掉色。
1、麻辣羊排炖红薯粉条原材料：烤羊排；红萝卜；红薯粉条；葱；姜；蒜；辣椒干；砂仁；八角；麻椒；山楂果；米酒；生抽酱油；老抽王；盐；老冰糖；作法：烤羊排清洗，葱切条，姜拍散，蒜头整颗，辣椒干煎段。
2、红烧肉食物：好生猪肉500克，红萝卜1根，温酒适当，姜一小块，油适当，盐适量，糖6-7片，生3茶勺，一茶匙，肉桂粉一片，八角形3-4，4叶3-4片，圆葱2-3（必无）。
3、青椒土豆丝 土豆是我们生活当中常吃的食物，它含有丰富的维生素、膳食纤维等成分。在中医学中，具有润肠通便、降血脂、降血糖、美容养颜等功效。多吃对我们的身体都是有一定的好处。
4、洋葱炒猪肝食物牛肝800g、圆葱1个、茭白4个、姜片1块、尖椒1个、辣椒1个、植物油30克、生抽酱油3勺、盐3勺、白砂糖2勺。作法牛肝清理干净去筋，切成片，用凉水泡浸15分钟除去鲜血。
