1、干小鱼做法如下:首先小鱼干用清水清洗,辣椒洗净切碎,姜、蒜切片。然后锅热倒油,转小火放入小鱼干翻炒至无水分盛出。
小鱼干用加过醋的清水浸泡约20分钟后用清水冲洗,沥干水。热锅下油,放入姜片,干红辣椒炒香,下小鱼干,葱白翻炒。加醋,料酒,老抽,蚝油给鱼上色。加入一碗水,烧开后,小火煮约3分钟后大火收汁。
将青红椒切成小块儿,葱姜蒜切碎。小鱼干用水泡软后,洗净控干水分热锅凉油,倒入葱姜蒜爆香放入小鱼干,料酒胡椒粉少许去腥,翻炒5分钟左右,可根据自己口味加入适量水,避免干锅。
小鱼干放大碗(或小盆)里用热水浸泡二十分钟以上,小鱼干泡好后捞出沥干水,备用。配料先准备好,免得到时候手忙脚乱的。生抽、蚝油、糖、白酒倒一起搅拌下。开中小火,锅里倒油,尽量多点。
小鱼干·水果萝卜·韩国辣椒酱·白芝麻·糖·芝麻油 作法:用微波炉做辣拌小鱼干非常简单,做好后用来配粥和拌饭都不错。
锅置火上,加油热锅后,放入鱼干炒至干香,盛起待用。
干小鱼做法如下:首先小鱼干用清水清洗,辣椒洗净切碎,姜、蒜切片。然后锅热倒油,转小火放入小鱼干翻炒至无水分盛出。
将鱼块、鱼段或鱼片放在牛奶中泡一下,在撒上一点干面粉,或煎或炸,味道很好。
辣椒炒小鱼干 用料:小鱼干2两、青红辣椒7-8根、剁椒辣椒酱2勺、葱姜蒜若干、胡椒粉1勺、盐少许、生抽少许、鸡精少许、料酒少许。具体制作步骤 将青红椒切成小块儿,葱姜蒜切碎。
步骤:小鱼干放大碗(或小盆)里用热水浸泡二十分钟以上,小鱼干泡好后捞出沥干水,备用。配料先准备好,免得到时候手忙脚乱的。生抽、蚝油、糖、白酒倒一起搅拌下。开中小火,锅里倒油,尽量多点。
1、开火,锅里放油,冷油锅放入生姜、蒜瓣爆香。爆香后就可以放入小干鱼,一起翻炒,小干鱼一定要沥干水,否则炒的时候,油容易飞溅出来,伤到手和脸。
2、准备香辣酱,小鱼干。大蒜切碎。热油锅,下大蒜炒香。倒入鱼干下去。加少许的水下去。加点盐,加1勺辣椒酱,煮到水收干即可。盛出就可以上桌享用啦。
3、干小鱼做法如下:首先小鱼干用清水清洗,辣椒洗净切碎,姜、蒜切片。然后锅热倒油,转小火放入小鱼干翻炒至无水分盛出。
4、步骤:小鱼干放大碗(或小盆)里用热水浸泡二十分钟以上,小鱼干泡好后捞出沥干水,备用。配料先准备好,免得到时候手忙脚乱的。生抽、蚝油、糖、白酒倒一起搅拌下。开中小火,锅里倒油,尽量多点。
5、小干鱼好吃家常做法参考如下:工具/原料:小鱼1000克、面粉300克、胡椒粉10克、料酒3匙、生抽4匙、姜丝适量、胡麻油400克。小鱼提前去掉内脏,清洗干净。放胡椒粉,生姜丝,料酒,生抽。
1、将小鱼干洗净,用温开水将其浸泡半个小时后捞出沥干,待用;生姜与大蒜切成末,干辣椒去蒂去籽后剪成丝。
2、我们准备好葱、姜、蒜、干辣椒以及小鱼干。首先我们把小鱼干放到水里浸泡半个小时,让它泡软,沥干水分之后再用中火油炸3分钟,捞出将油沥干。这一步是为了让小鱼干最后做出来外脆里嫩,口感*。
3、做晒鱼干好吃又简单的方法如下:主料:鱼干半条,辅料:姜1小块、蒜2瓣、干辣椒2个、豆豉适量、白糖少许、酱油少许、盐少许、葱花少许。
4、鱼干好吃又简单的方法就是用紫苏炒一下,因为紫苏有独特的气味,所以可以提鲜,方法也很简便,需要材料也不多,具体制作方法如下: 主料:小鱼干150克、干紫苏适量。 辅料:青椒4个、生姜5克、大蒜3瓣。
5、小鱼干放大碗(或小盆)里用热水浸泡二十分钟以上,小鱼干泡好后捞出沥干水,备用。配料先准备好,免得到时候手忙脚乱的。生抽、蚝油、糖、白酒倒一起搅拌下。开中小火,锅里倒油,尽量多点。
6、五花肉洗净后切片。鱼干洗净后切片。把五花肉平铺在盘子底部。在五花肉上面,平铺一层鱼干。鱼干上边撒一层姜丝。蒸锅中水烧开,把鱼干放入蒸12分钟。蒸熟后撒一层葱花。