材料:低筋面粉120g,鸡蛋1个,红糖40g,水75ml,蜜红豆适量,黑芝麻少许,植物油少许,酵母粉1g,小苏打0.5g。红糖40g、低筋面粉120g,酵母粉1g,小苏打0.5g,称量好放入碗中混合均匀。
在大碗中将鸡蛋打散,加入芝士粉(或软芝士),红糖,以及隔水融解的牛油,一齐用力搅打至起泡。在步骤一的材料碗中加入玉米面,自发粉,以及适量牛奶,再次搅拌,直至全部材料成为松软柔滑的面浆为止。
将开水倒入盆中,随即加入红糖,并用刮刀不停搅拌,直到将红糖的结块全部融化。
凉水入蒸锅,全程大火,开锅后蒸20分钟,关火焖5分钟即可。
大碗里加入90克红糖,再加入275克开水,搅匀至红糖完全化开,然后放至温温的不烫手的状态。往红糖水中加入4克酵母粉和1克泡打粉,搅拌均匀后再打入1个鸡蛋(约55克),充分打散备用。
1、低筋面粉120g、鸡蛋1个、红糖40g、水75ml、蜜红豆适量、黑芝麻少许、物油少许、酵母粉1g、小苏打0.5g。 *** :红糖40g、低筋面粉120g,酵母粉1g,小苏打0.5g,称量好放入碗中混合均匀。
2、全体食材 *** ! 将100克红枣洗净下锅煮5分钟, 捞出来,切碎备用, 将3个大鸡蛋打入无油无水容器内。(蛋清蛋黄分离,注意装蛋白的盆里不要有水和油)加入红糖。
3、做法 将准备好的鸡蛋3个打入碗中。然后再加入适量的红糖粉将其充分搅拌均匀。然后再将其一直打到浓稠。然后再在里面放入准备好的低筋面粉拌匀,再加两汤匙油拌匀。搅拌均匀后倒入蒸盘(盘四周抹油)。
4、步骤如下:先将鸡蛋蛋白与蛋黄分开,分别放入打蛋机内,蛋白打成雪花泡沫状,蛋黄打散。将蛋白、蛋黄混合调匀、加入糖,搅打至糖溶化,再放入面粉搅匀。
5、准备材料 1)、红糖,煮红糖鸡蛋当然少不了红:图1:今天煮红糖鸡蛋用的红糖。红糖是用我们在西尼买的西尼红糖。放多少红糖要看个人的喜好,有人多些有人少一些。
6、具体做法步骤如下:准备好食材:鸡蛋、红糖、姜片。鸡蛋打到碗里、红糖切碎、姜切成小片。小锅里装入适量清水烧开后,转小火轻轻倒入鸡蛋。加姜片。煮一会,轻轻把鸡蛋翻一面。