今天阿莫来给大家分享一些关于炖胡萝卜肉丸子的做法萝卜肉馅丸子汤怎么做方面的知识吧,希望大家会喜欢哦
1、首先按照菜谱准备好各种食材,白萝卜去皮,小葱切碎装盘备白萝卜切丝装盘备用。猪肉馅倒入大碗中,加入鸡蛋、色拉油、料酒、生抽、老抽、十三香、盐、鸡精、姜粉顺时针搅拌均匀备用搅拌好的肉馅做成肉丸。
2、胡萝卜肉丸子的做法肉馅半斤放入碟中。胡萝卜半根,插丝。锅中放水,水开后放入胡萝卜丝,焯至软烂。捞出过凉。把胡萝卜丝放到案板上剁成细末。
3、【步骤一】:把白萝卜清洗处理干净,切成丝,尽量小一点,然后多半放入盘子中,放一勺盐,用手抓匀后腌制10分钟,把萝卜的水分腌制出来,去除萝卜的生涩味道,留一小部分用来烧汤。
4、做法:将白萝卜洗净,先切片,然后再切成丝儿。将猪肉买回来后用水先冲洗一下,可以让老板直接把猪肉搅成肉末,建议选择七分瘦三分肥的猪肉做馅儿。
1、第一步:擦萝卜丝,将猪肉馅用酱油腌起来~擦成小丝好一点,太粗了团丸子不好看。3第二步:鸡肉切丁、葱姜蒜切碎。4第三步:将鸡肉和葱姜蒜放入搅拌机。5然后设定中高档位。6好了,基本上下面就不用刀了。
2、准备好肥瘦肉馅放入盆中。准备豆腐半块。准备好小葱、姜、香菜、胡萝卜。胡萝卜叉成细丝。将胡萝卜丝攥一下,挤掉胡萝卜中的水,放入盆中。将葱姜、香菜切末放入盆中。将豆腐切丁儿放入盆中。
3、胡萝卜猪肉丸子的做法步骤胡萝卜,猪肉,鸡蛋,胡椒粉,盐,酱油,葱姜沫,料酒,鸡精,一块儿顺时针搅拌匀,加些玉米面变干一些。沾些面粉下锅。因为没有淀粉,只能用面粉了出锅。
准备好肥瘦肉馅放入盆中。准备豆腐半块。准备好小葱、姜、香菜、胡萝卜。胡萝卜叉成细丝。将胡萝卜丝攥一下,挤掉胡萝卜中的水,放入盆中。将葱姜、香菜切末放入盆中。将豆腐切丁儿放入盆中。
肉馅半斤放入碟中。胡萝卜半根,插丝。锅中放水,水开后放入胡萝卜丝,焯至软烂。捞出过凉。把胡萝卜丝放到案板上剁成细末。
胡萝卜肉丸子1把除了油、面粉和淀粉的所有主辅料都放到一个碗里,搅拌均匀。2放入适量的淀粉和面粉,搅拌成糊糊。3热锅凉油,等油面上起波纹了,就可以挤丸子了。
操作步骤如下:红萝卜去皮切丝(切小块或擦丝都可以)。放入葱花和香菜。加入鸡蛋拌匀。放入盐、十三香、淀粉、面粉。调好的差不多就这个样不要太稀了也不用加水因为本身红萝卜碰到盐就会出水。
做法四香酥萝卜丸子原料:白萝卜、草鱼(做成鱼茸)、白面馒头切粒调料:盐、味精、鸡粉、白胡椒粉、料酒制作:将白萝卜去皮切粒备用。草鱼宰杀后去皮去骨取净肉加姜葱水泡后用搅拌器打成鱼茸备用。
本文到这结束,希望上面文章对大家有所帮助