其实我觉得是可以的。不过你要区分巧克力酱是做馒头本体还是做馒头的内心。因为现在有一些馒头已经有内心了。虽然看上去和包子很像。但是我觉得用巧克力酱做馒头的内心也会很好吃。
1、然后准备相关的材料,例如打蛋器或者是鸡蛋,还有面粉。这样才方便后期更好的 *** ,还能够让自己更加的有成就感。毕竟巧克力 *** 馒头还是非常好吃的,它也是一道不错的美食。
2、将巧克力加热融化成液体。盆中放入适量面粉、酵母,加入巧克力液,适量温水。搅拌均匀和成面团,放在一边醒发。发好的面团揉成长条。切成大小均匀的面剂子。锅中放水烧开,摆好馒头,蒸8分钟。
3、面粉加入白糖和巧克力酱,加入牛奶和酵母。揉成 面团。发酵至两倍大。分成等份剂子。每个剂子一切为二。一半分成五个小脚丫。另外一半搓成脚底部分。然后将脚丫一个个地粘上去。
把两白面皮同可可面皮叠合,再用擀面杖擀一会,让两张面皮紧贴在一起,把面皮对半切开。卷成条状,白面皮在外的蒸出来表面就是白馒头,反之,可可面皮在上的蒸出来表面就是好看的巧克力色。
巧克力粉蒸馒头 *** 做法 所有材料混合。放入面包机,启动和面程序。三分钟后,揉面就完成了,呈光滑状态,让面团在面包机里发酵就好了,天气较凉,发2个钟。
*** *** :主 料: 奶油 巧克力 馒头 辅 料: 白糖 用料:自发面粉一斤。可可粉一两。奶油半两。白糖适量。做法:用约40度的热水将面粉揉和成面团(揉约十分钟以上),用湿布盖上静置二十分钟。
【巧克力馒头】主要材料:普通面粉300克,酵母3克,白糖一勺,温水180毫升,巧克力40克(可可粉)。
巧克力馒头的做法比较的简单,只需要准备面粉,酵母粉,适量的温水以及可可粉即可。配方则是200克面粉里面放入10克至15克的可可粉,再加入5克的酵母粉,即能成为巧克力面团。
用料:面粉200克、水100克、干酵母2克、盐1克、可可粉适量 夹馅儿:自制红豆沙适量 小蘑菇豆沙包的做法 面团材料揉成光滑面团,28度盖保鲜膜左右醒30分钟。然后加适量干粉使劲揉几分钟。分30克面团出来盖保鲜膜备用。
这样巧克力馒头胚就 *** 好了,将 *** 好的馒头放入蒸笼中,盖上盖子醒发20分钟,这是使用一次发酵法 *** 的馒头,不仅省时省力,口感还十分松软香甜。
如果喜欢吃甜的,可以在和面时往里面加入少量白砂糖,吃起来更加香甜可口。如果没有巧克力酱,也可以直接把买来的成品巧克力隔水融化。用这种 *** *** 出来的巧克力酱馒头表面呈现出两种颜色,能更容易提起孩子的食欲。
我们最终把烤好的馒头上面抹上我们准备的可可粉或者是巧克力酱,都是非常好的这个巧克力味儿的馒头就做好了。
卡通馒头上色还可以用果汁来和面,做出来的营养丰富,好看又好吃,或者用胡萝卜打汁都可以,还可以用南瓜、紫薯等来和面,做出来的卡通馒头,不仅颜色好看,营养丰富口感又好,自己在家做,孩子吃着也放心。
1、将巧克力加热融化成液体。盆中放入适量面粉、酵母,加入巧克力液,适量温水。搅拌均匀和成面团,放在一边醒发。发好的面团揉成长条。切成大小均匀的面剂子。锅中放水烧开,摆好馒头,蒸8分钟。
2、把另外150克面粉、巧克力酱,两克酵母、适量的清水混合在一起,同样揉成光滑的面团,放在一旁一起发酵。如果温度合适,大概一个小时左右就能发酵到两倍大。把两份发好的面团分别放在案板上揉搓几下,把里面的空气完全排出。
3、水开后放入锅中蒸20分钟就能够得到漂亮的巧克力馒头。