今天阿莫来给大家分享一些关于粉蒸白面馒头怎么做的白面馒头的家常做法方面的知识吧,希望大家会喜欢哦
1、冬天把牛奶倒进奶锅里,加温到50度。加入酵母和白糖搅拌均匀。将面粉放入大碗中,倒入牛奶,搅拌成絮状。用手揉搓至表面光滑。揉好后盖上保鲜膜,放在温暖的地方,发酵至两倍大小,取出发酵好的面团,揉好后排气。
2、白面:700辅料酵母:适量具体步骤第一步把倭瓜洗干净,切两块,用勺子挖去瓤和籽。第二步将倭瓜切小块第三步把倭瓜放到锅里,大火蒸第四步大概15分钟,用筷子插一下,能插动基本就熟了。
3、温水270克,安琪干酵母6克,面粉500克,细砂糖20克。2在温水中加入白糖化开。3再倒入酵母静置一分钟。4搅拌均匀。5面粉中加入色拉油。6倒入酵母水。7搅拌成絮状。8开始用手揉。9面团揉好,面盆也很光亮。
4、白面馒头的做法:1)温水把酵母化开。2)酵母水到进面粉里,边到边搅拌。3)把面粉揉成一个光滑的面团。4)上面盖湿布或保鲜膜,发酵至两倍大。手指按下不会很快反弹。
5、甜味白馒头的做法步骤step1所有的材料全部放入一起搅拌成絮状。步骤step2用厨师机揉面柔成光滑的面团。步骤step3柔好的面团分割成9个剂子。
1、白面:700辅料酵母:适量具体步骤第一步把倭瓜洗干净,切两块,用勺子挖去瓤和籽。第二步将倭瓜切小块第三步把倭瓜放到锅里,大火蒸第四步大概15分钟,用筷子插一下,能插动基本就熟了。
2、白面馒头1将酵母撒在干面粉里,用筷子散开,加冰糖水、盐继续用筷子和,当面粉和成絮状,开始用手揉请点击输入图片描述2揉之面光、盆光、手光。
3、纯手工白面馒头的做法食材很简单,步骤也不复杂准备一个面盆或者超级大玻璃碗,放入面粉和奶粉酵母用A温开水调匀后,倒入盆中,用手指头huo匀至棉絮状,再适量将B中的水加入盆边干粉中。待无干粉时将面揉成团。
4、食材:高筋面粉400g,酵母5g,白糖20g,温水适量。首先,用一个小碗倒入200g温水,将酵母粉放进去搅拌均匀,冷5分钟左右。待冷却后,再加入适量的白糖放到酵母粉里面,继续搅拌均匀。
5、白面小馒头的做法步骤8取适量面碱揉入面团中,揉匀,揉成光滑面团。白面小馒头的做法步骤9将面团切成几份。分别揉成圆形馒头状,再饧30分钟。
洗净双手与和面盆。在和面盆中放入二至三小碗水,根据需要可适量增减。在和面盆中放入适量酵母粉,用手搅拌均匀。用瓢挖一大瓢白面,也可添加少许玉米面,一边倒入面盆中,一边用另一只手搅拌成面穗状。
温水270克,安琪干酵母6克,面粉500克,细砂糖20克。2在温水中加入白糖化开。3再倒入酵母静置一分钟。4搅拌均匀。5面粉中加入色拉油。6倒入酵母水。7搅拌成絮状。8开始用手揉。9面团揉好,面盆也很光亮。
步骤一:面团发酵这一步很是关键,咱们在外买的馒头都是用老面发酵,就是妈妈用的那种酵子。
材料主料:白面粉300g、酵母2g;辅料:油适量、盐适量、冰糖适量白面馒头1将酵母撒在干面粉里,用筷子散开,加冰糖水、盐继续用筷子和,当面粉和成絮状,开始用手揉请点击输入图片描述2揉之面光、盆光、手光。
甜味白馒头的做法步骤step1所有的材料全部放入一起搅拌成絮状。步骤step2用厨师机揉面柔成光滑的面团。步骤step3柔好的面团分割成9个剂子。
将揉好的面团切成小块,揉成馒头状,放到蒸笼里,醒发20分钟左右。锅中放入冷水,将醒发好的馒头放到锅中,蒸15分钟左右,关火后焖5分钟。最后取出馒头,白白胖胖的馒头就蒸好了。
白面馒头1将酵母撒在干面粉里,用筷子散开,加冰糖水、盐继续用筷子和,当面粉和成絮状,开始用手揉请点击输入图片描述2揉之面光、盆光、手光。
蒸馒头的做法:酵母溶入温水中,搅拌均匀,把酵母粉倒入面粉中,用筷子搅匀成棉花片。
洗净双手与和面盆。在和面盆中放入二至三小碗水,根据需要可适量增减。在和面盆中放入适量酵母粉,用手搅拌均匀。用瓢挖一大瓢白面,也可添加少许玉米面,一边倒入面盆中,一边用另一只手搅拌成面穗状。
白面馒头材料:面粉500g,酵母3g,温水300g。做法:酵母溶于温水,倒入面粉和成软硬适中的面团。盖保鲜膜发酵至两倍大。挤出空气,加些面粉,揉匀成稍硬点的面团。分成大小均匀的8块,整形成馒头。
纯手工白面馒头的做法食材很简单,步骤也不复杂准备一个面盆或者超级大玻璃碗,放入面粉和奶粉酵母用A温开水调匀后,倒入盆中,用手指头huo匀至棉絮状,再适量将B中的水加入盆边干粉中。待无干粉时将面揉成团。
1、因为发面特别黏糊,需要在案板上撒一层干面粉,再把面团从面盆里挖出来,放在大案板上面揉。
2、馒头做法:把白糖和面粉混合搅拌均匀,揉面垫上挖个坑,加入酵母粉和水混合成团,液体不要一次性加入,预留一点,面粉吸水性不同,液体可增减。
3、开花馒头,之所以馒头外形能开花,是面箕子塑形时候,故意箕子口朝上,人为整形出来的。而不开花馒头,则是箕子口朝下整形出来的。蒸馒头的做法完全一致,只是在揪面箕子塑形上操作不同而已。【开花馒头】做法如下。
本文到这结束,希望上面文章对大家有所帮助