1、新鲜槐花摘洗干净,滤干水分。热锅倒油,八分热后转成最小火,下一半葱花和生抽,生抽煮开后关火。将上诉油料倒入肉馅,加盐搅拌,拌好后加另一半葱花,包之前加入槐花拌匀。
1、可以,能做槐花馒头去蒸。将新摘的槐花用清水洗净。洗净后将槐花加水、白面、发酵粉进行和面以及醒面。面醒好后,分为数个小团就可以蒸馒头了。大火蒸,水开后改为小火,20-25分钟就蒸好了。
2、锅中倒适量水烧开,然后将馒头放在蒸锅上面大火蒸十分钟后关火即可。
3、蒸槐花。常见的一种蒸菜:先将槐花用清水浸泡15分钟,待水彻底沥干以后倒入植物油搅拌均匀,再倒入面粉搅拌均匀。然后用手轻搓,让槐花与面粉迅速融合,放入蒸锅中水开后蒸十五分钟。熟后拌上蒜汁即可使用。
4、洋槐花馒头做法如下:用料:猪肉400g、面粉3杯、酵母5小勺、水250ml。新鲜槐花摘洗干净,滤干水分。热锅倒油,八分热后转成最小火,下一半葱花和生抽,生抽煮开后关火。
蒸槐花的做法图解7蒸锅放水,烧开后将槐花放入蒸布上放入锅内,大火七八分钟就好。
槐花摘洗干净后控水。撒上一点点盐拌匀。撒上干面粉拌匀。上锅蒸10分钟即可,蒸熟后蘸蒜泥或自己喜欢的酱料。
原料,槐花洗净晾干。2 盆擦干水,槐花放入,加入面粉。3 用手拌到每个槐花上都均匀沾上面粉,槐花粒粒分明。4 锅上放水,烧开后,槐花放入屉笼。5 大火蒸8分钟。6 蒸好的槐花。趁热倒进干净的容器里拌开。
做法:槐花洗净晾干,将盆擦干水,放入槐花,加入面粉,用手拌到每个槐花上都均匀沾上面粉,槐花粒粒分明。
蒸槐花的做法图解7蒸锅放水,烧开后将槐花放入蒸布上放入锅内,大火七八分钟就好。
做法:蒸锅内加清水,水沸后将拌过面粉的槐花放入,大火蒸3分钟,取出抖散。蒸好的槐花加调味汁拌匀,撒上葱花、黑芝麻即可。蒸槐花做法二 原料:槐花150g,玉米面150g,盐、胡椒粉、蒜瓣、醋、香油各适量。
将槐花择好后,清洗干净,控去水分。槐花放进盆里,倒入面粉,用手把槐花拌匀,让槐花都沾上面粉。水烧开后,把槐花放在屉布上。用大火蒸7分钟左右。蒸好后倒出来拌开晾凉。
柏树槐花洗净晾干水分。槐花放入干净无水的容器中,加入面粉。用筷子搅拌到每个槐花上都均匀沾上面粉。锅上放水,烧开后,槐花放入屉笼。大火蒸8分钟。蒸好的槐花。趁热拌开。
步骤 槐花洗净,晾干。晾干的话一会蒸的时候不粘 将槐花上拌一层食用油,保证水分不流失。然后拌面,面粉搅拌均匀,面粉尽量少一些,口感会比较好。大火沸水上锅蒸,五分钟后,用筷子将菜均匀搅散,防止粘连。
步骤如下:槐花洗净 放在筛子里控一下水份, 20-30分钟就可以了。控好水份的槐花倒入大一点的盆子里放入少许植物油抓匀防粘 ,放入面粉和玉米淀粉。
锅中倒适量水烧开,然后将馒头放在蒸锅上面大火蒸十分钟后关火即可。
槐花摘洗干净,控干水 槐花,面粉,发酵粉加水一起活匀 活匀揉成光洁的面团,醒发两个小时。具体醒发时间要根据当时的温度调整,气温高了醒发的就快。
新鲜槐花摘洗干净,滤干水分。热锅倒油,八分热后转成最小火,下一半葱花和生抽,生抽煮开后关火。将上诉油料倒入肉馅,加盐搅拌,拌好后加另一半葱花,包之前加入槐花拌匀。
将洗净沥干的槐花加入面粉中。拌匀,将糖、酵母和温水搅拌融化后倒入,用筷子搅拌成絮状。揉成面团,盖好盖醒发至两倍大。扣上盆,再也醒面10分钟。
槐花摘洗干净,控干水 槐花,面粉,发酵粉加水一起活匀 活匀揉成光洁的面团,醒发两个小时。具体醒发时间要根据当时的温度调整,气温高了醒发的就快。
清水漂洗洋槐花,然后放控水菜篮子里控水。控干水的槐花放进盆里,撒上干面粉,边撒边用勺子拌,尽量均匀(其中用手轻抓槐花出水)。蒸锅中加入水,开火至水滚元气。把均匀粘裹的槐花放入蒸锅15分钟。
将洗净沥干的槐花加入面粉中。拌匀,将糖、酵母和温水搅拌融化后倒入,用筷子搅拌成絮状。揉成面团,盖好盖醒发至两倍大。扣上盆,再也醒面10分钟。
挼一挼,挼均匀。然后放入面粉,面粉的量要足以让洋槐花粒粒分明的,不会粘在一起。上锅蒸,更好下面铺一层干净的抹布,这样上热下热可以更好的蒸出来,15分钟即可出锅咯,根据自己的口味可以弄一些蒜水,醋汁都ok。
面粉质量差筋度不够,使用中筋面粉。馒头表面不光滑色不白形成原因及解面粉揉的不够,采用压面法排除气泡。面粉质量差,更换好的面粉。搅拌时间不足,充分搅拌使蛋白质扩散。
买回来的洋槐花提前挑捡洗净后放筐子里控干水分。请点击输入图片描述 蒸锅开火烧水,笼屉刷一油。