1、腊肉切片、蒸熟就可以直接吃了,也可以蘸辣椒油等配料;腊肉切片炒青椒、蒜苗、茭白、芹菜等,加放姜丝或片、大蒜片或蒜叶、青椒丝或干辣椒段粉等配料。
1、小炒家乡腊肉的做法步骤1腊肉放在温水里。浸泡着冲洗。小炒家乡腊肉的做法步骤2用刀切成薄薄的片 小炒家乡腊肉的做法步骤3起锅。把肉倒进去翻炒 小炒家乡腊肉的做法步骤4放点酱油。
2、腊肉处理:将腊肉切成薄片,然后用开水焯水,去除腊肉的腥味;青椒处理:将青椒洗净,去掉蒂部和籽,切成块状;大蒜和生姜处理:将大蒜和生姜切成末备用。
3、腊肉要说怎么煎炒才好吃,每个人的口味不一样,可能答案不一样,我个人喜欢用蒜苔炒腊肉,蒜苔的鲜香和腊肉的香味交织在一起,特别好吃,蒜苔炒腊肉做法简单,具体步骤分为三步:第一把腊肉煮熟,第二步爆炒腊肉,第三步下蒜苔炒熟。
1、倒入腊肉片,小火翻炒。调入一汤匙料酒,继续翻炒。等腊肉炒软后,倒入蒜苗茎翻炒。等蒜苗茎炒软后倒入蒜苗叶关火,炒匀即可出锅。米饭杀手有种种,小炒腊肉是米饭的终极杀手。
2、腊肉要说怎么煎炒才好吃,每个人的口味不一样,可能答案不一样,我个人喜欢用蒜苔炒腊肉,蒜苔的鲜香和腊肉的香味交织在一起,特别好吃,蒜苔炒腊肉做法简单,具体步骤分为三步:第一把腊肉煮熟,第二步爆炒腊肉,第三步下蒜苔炒熟。
3、腊肉炒老芋头 (1)食材:腊肉,芋头,蒜苗、红辣椒、盐食、食用油。(2)芋头去皮,切片,撒盐腌制15分钟。(3)蒸锅放火上,入水烧开,放入芋头和腊肉大火蒸5分钟取出芋头再蒸5分钟去出腊肉。
4、闲话撇过,说点正事,下面请看我操作,蒜苗炒腊肉!【主配料】:腊肉500克,蒜苗200克,青辣椒100克、红辣椒100克。【辅料】:干红辣椒20克,生姜10克。
5、步骤:准备好的原材料全部清洗干净。肉放入锅中焯水。胡萝卜、黄瓜切成片。蒜苗斜着切成小段,生姜切成丝。锅里放入少许油烧到五成热,放入腊肉煸炒,将油分煸炒出来,炒好后出锅待用。
6、我平常也是比较喜欢吃腊肉的,所以对于美味的大白菜炒腊肉,也是没有什么“抵抗力”了。所以我炒的家常腊肉白菜非常好吃,而且他在制作腊肉炒白菜这道美食的时候,还有一些自己的小技巧,滋味是更加棒了。