【 *** *** 】1:面粉5斤,加入75克猪油,白糖50克,酵母12克,根据面粉的吸水性加入1250克左右的纯牛奶,和成一个稍微硬一点的光滑面团,装入袋子中醒面十分钟。
甜菜根粉加入一点水搅拌均匀,待馒头冷却后,把面粉筛反着放在馒头上方,牙刷蘸取红色的甜菜根水来回刷,颜色会均匀地铺在寿桃面胚顶部(甜菜根可以用色素、红曲粉代替)1成品。
如果想小清新一点,可以在红曲粉中混入一点点,注意是一点点面粉,效果会更自然一点。水开后蒸25分钟,关火虚蒸5分钟再开盖。心得写在这里,请注意一下下。
为 *** 好馒头,首先应将面粉和酵母混合后,加入适量的糖和油和水,揉成面团,然后搓成小圆球状,放置醒发后,再 *** 成包有寿桃馅料的馒头。
面团放案板上,加入面粉用力揉搓。 揉至面团切开,没有孔洞。 将揉好的面团均匀分成小份 。 再次加入面粉揉。 先揉成普通馒头形状 。
1、桃子馒头的做法 准备食材 酵母倒在配方中搅拌至溶解,加糖继续搅拌均匀。一次性倒入面粉中,用筷子搅拌成絮状,揉成光滑的面团。
2、首先,将面粉调制成发酵面团,然后,将面团揉匀,稍醒一会儿,再揉成长条状。再将面团下成大小适宜的面剂;然后,再将面剂揉成表面光滑的锥体形状。
3、黄金桃洗净备用,削皮后切成块,放进小煮锅,加适量水和冰糖煮十分钟左右,桃子软烂汁浓即可关火,再加点蜂蜜调味,这样桃子看起来更有光泽。这样煮好的桃子用不完的就当罐头吃了,一点不比罐头差。
4、水果馒头做法 准备食材:680克高筋面粉,300克菠萝,5克酵母粉,100克温水,150克玉米面,20克 白糖,20克色拉油。
水开后蒸25分钟,关火虚蒸5分钟再开盖。心得写在这里,请注意一下下。二次醒发的时间不要太长,蒸以前更好再轻压一次桃痕,不然蒸完就直接还原成馒头形状了。
其 *** *** 简单,主要材料为面粉、酵母、糖、油和水,以及寿桃馅料。为 *** 好馒头,首先应将面粉和酵母混合后,加入适量的糖和油和水,揉成面团,然后搓成小圆球状,放置醒发后,再 *** 成包有寿桃馅料的馒头。
寿桃馒头做法,此款寿桃馒头的寓意就是十全十美,六六大顺,多子多福。 *** 起来也是非常的简单的。
寿桃馒头做法如下:主料/辅料:中筋粉面粉适量、酵母适量、食用色素少许、糖少许。工具:锅、碗、盆、筷子。首先,将面粉调制成发酵面团,然后,将面团揉匀,稍醒一会儿,再揉成长条状。