水串羊肉丸子的做法大全集羊肉汆丸子怎么做
水串羊肉丸子的做法大全集羊肉汆丸子怎么做
今天阿莫来给大家分享一些关于水串羊肉丸子的做法大全集羊肉汆丸子怎么做方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、羊肉汆丸子的做法步骤羊肉馅放盆里，把葱，姜切成末放到盆里，依次放入盐，香油，鸡精，料酒，鸡蛋。开始调，可以分几次加入水，一定要顺时针调哦，要不然不好吃的。
2、羊肉汆丸子①主要食材羊红肉100克，蛋清1个，黄瓜片，酱油、绍酒所需食材酱油、绍酒、葱花、姜末、味精、湿粉面各少许。
3、凉水汆丸子，大火，锅里倒入凉水。放入冬瓜片，清煮至半熟丸子全部下锅。记得用勺子将表面溢出的白色肉末去除。慢煮，期间可以根据个人口味，加盐，加胡椒粉出锅了，放入香菜、虾仁。
4、葱姜蒜末切好，这是为出锅提味做准备的。按个人口味切就可以了。步骤6烧一锅水，等水开了就可以汆丸子了。水烧开后，调成小火，用勺子把羊肉馅一勺一勺的舀起来沿锅边下锅，这是为了防止水沸而将丸子冲散。
5、羊肉丸子的做法如下：羊肉馅250克备用。青罗卜洗净切丝备用。宽粉冲洗备用。姜切末一半泡水一半直接放馅里。
6、羊肉剁成馅，放入酱油、盐、花椒粉调料。请点击输入图片描述2加入油、葱末、姜末拌匀。请点击输入图片描述3萝卜切成细丝。请点击输入图片描述4点火坐锅，烧开水。请点击输入图片描述5水开加入萝卜丝。
步骤：冬瓜切5cm左右的小丁。葱姜切末备用。鸡蛋清1个。放入羊肉末、葱姜末、盐、料酒，搅打上劲儿。起锅烧油，放葱姜末爆香，放胡迅冬瓜丁。放生抽翻炒，均匀后放入凉水。
步骤：白萝卜切丝（不要太细，否则容易煮烂）。准备拌馅儿的调料。打入四个蛋清。顺时针搅拌上劲儿。
凉水汆丸子，大火，锅里倒入凉水。放入冬瓜片，清煮至半熟丸子全部下锅。记得用勺子将表面溢出的白色肉末去除。慢煮，期间可以根据个人口味，加盐，加胡椒粉出锅了，放入香菜、虾仁。
放入羊肉丸子，用小火汆至其浮出水面，捞出，跟油菜放在一起。倒掉锅内的水，再加清水和盐烧至微微沸腾，撇去表面的浮沫，再加点味精。锅内撒上葱花，出锅倒入羊肉丸的碗中，再撒上些胡椒粉，即可食用。
步骤：白萝卜切丝（不要太细，否则容易煮烂）。准备拌馅儿的调料。打入四个蛋清。顺时针搅拌上劲儿。
冬瓜切5cm左右的小丁。葱姜切末备用。鸡蛋清1个。放入羊肉末、葱姜末、盐、料酒，搅打上劲儿。起锅烧油，放葱姜末爆香，放胡迅冬瓜丁。放生抽翻炒，均匀后放入凉水。
凉水汆丸子，大火，锅里倒入凉水。放入冬瓜片，清煮至半熟丸子全部下锅。记得用勺子将表面溢出的白色肉末去除。慢煮，期间可以根据个人口味，加盐，加胡椒粉出锅了，放入香菜、虾仁。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助
