今天阿莫来给大家分享一些关于怎么蒸玉米面枣馒头玉米面粉馒头怎么做 方面的知识吧,希望大家会喜欢哦
1、玉米碾成玉米面,加入面粉、小米面、酵母、白糖、鸡蛋、牛奶、玉米油,揉成面团,发酵后蒸好就能做成馒头,做法如下:准备材料:面粉、小米面、玉米面、酵母、白糖、鸡蛋、牛奶、玉米油三种面粉加入白糖混合均匀。
2、玉米面馒头的做法将温水(30度)白糖化开,加入酵母粉充分搅拌均匀。请点击输入图片描述将面粉和玉米粉混合,边揉边加糖水直至揉成面团光滑,盖上湿布发酵两倍大。
3、玉米馒头 *** *** 如下:两杯玉米粉、一杯高筋粉混合均匀。如果想松软些可以用高筋粉:玉米粉3:1的比例 *** 。
正确的做法是杂粮粉:白面粉=1:1,因为白面粉比较粘,窝窝头不会裂,口感比较软。将250克玉米粉和250克白面粉倒入盆中,用筷子搅拌均匀。在50毫升温牛奶中加入5克酵母粉和10克白糖,搅拌均匀,静置5分钟。
教你玉米面发糕最简单的做法,口感香甜松软,枣香浓郁,太好吃了。
将小面糊握在右手手心,揉成小窝窝头炒锅刷上一层薄油,将捏好的窝头放进炒锅内,火灾蒸10分钟就可以关键作用小米味甘咸,有清热解毒止渴、健胃消食去湿、和胃助眠等作用。
炒豆渣。用葱花、调料炒,是一道味道颇佳的主食兼副食;鸡蛋豆渣饼。用豆渣和鸡蛋烙制薄饼,作为早餐面食营养不错;豆渣窝头。
配方一:肉100克,青菜100克,大米150克,玉米面150克,高粱面50克,另加骨粉少许,鱼松少许,食盐少许。配方二:瘦肉类500克,米和小麦各250克,青菜200克,食盐少许。
1、玉米馒头 *** *** 如下:两杯玉米粉、一杯高筋粉混合均匀。如果想松软些可以用高筋粉:玉米粉3:1的比例 *** 。
2、白面和玉米面1:1放入面盆。将两种面混合均匀。酵母用温水化开。发酵好的面团。取一块揉成长条状。分成均匀的小剂子。揉成馒头的样子。放蒸笼上醒一会。凉水下锅蒸水开后25分钟左右。
3、步骤:玉米面和白面粉准备好。两种面粉混合均匀,用酵母水和好。和好的面团,醒发1个小时。面醒好了,可以开始做了。将面团揉一下,分成大小均等的馒头剂子。
4、好了,不感慨了,肉丝儿今天就跟大家分享一下玉米馒头的做法。材料:面粉200克,玉米面100克,酵母3克,温水160克左右。做法:之一步,面粉掺入玉米面和酵母粉,加水后和成面团。裹上保鲜膜发酵2个小时左右。
5、玉米粉做馒头的 *** 如下:主料:自发粉150克、细玉米粉100克、水130克。辅料:南瓜子适量。步骤:自发粉和玉米粉混合放入容器拌匀。缓缓的倒入水,先用筷子搅拌成面絮。
1、盆内放入面粉和玉米面。温水冲泡酵母粉,筷子搅拌静置五分钟。酵母粉水分次倒入面粉内,搅拌成絮状。揉成比较光滑的面团。红枣清洗干净。葡萄干清洗干净。红枣切碎和葡萄干放一起。
2、玉米面红枣馒头的做法步骤1面粉和玉米粉中加入酵母,加入水调成絮状。将面团材料混合后揉成团,进行发酵至2倍大。玉米面红枣馒头的做法步骤2发面好了以后排出空气,加小苏达在醒发15分钟。
3、用白面粉和玉米粉和泡打粉混合2用温水把发酵粉及白糖调匀3用混合溶液和面,然后等到发酵2倍大4面团分成相等大小的面剂。
玉米面红枣馒头的做法步骤1面粉和玉米粉中加入酵母,加入水调成絮状。将面团材料混合后揉成团,进行发酵至2倍大。玉米面红枣馒头的做法步骤2发面好了以后排出空气,加小苏达在醒发15分钟。
用白面粉和玉米粉和泡打粉混合2用温水把发酵粉及白糖调匀3用混合溶液和面,然后等到发酵2倍大4面团分成相等大小的面剂。
将上面所需要的食材准备好,喜欢吃枣的可以多准备几个。先将面粉放入盆中,在里面加入白糖和酵母,倒入适量的温水,这样做出来的馒头更加的暄软。
红枣玉米馒头的做法很简单,把红枣洗干净,去掉核,切成小丁,把玉米和白面按照比例放在一起,加入红枣丁,加入适量的酵母粉,用温水和好,放在温暖的地方等待醒发,然后揉好排气上锅开始蒸馒头就可以了。
枣糕馒头的做法:把面粉,玉米粉,切碎的红枣肉,核桃仁,花生米,杏仁和黑芝麻放在碗里,放少量红糖。用凉水把干酵母溶解,倒在碗里和面到比较浓稠的糊状,用保鲜膜盖上发酵。4分钟后面糊发酵完成。
放案板上揉面,越揉的时间长,做出来的馒头嚼起来越有劲。最后揉成长条,切成馒头剂。馒头的两个切面,都要适当的沾上点面粉,这样上锅做馒头时,两馒头之间就是沾在一块,也容易分开。
先将面粉放入盆中,在里面加入白糖和酵母,倒入适量的温水,这样做出来的馒头更加的暄软。都放好了之后将它们揉成软硬比较合适的团状,放在温度高一些的地方静置一会儿。
玉米面红枣馒头的做法步骤1面粉和玉米粉中加入酵母,加入水调成絮状。将面团材料混合后揉成团,进行发酵至2倍大。玉米面红枣馒头的做法步骤2发面好了以后排出空气,加小苏达在醒发15分钟。
之一步:准备所有食材。面粉200克,玉米面100克,牛奶120毫升,酵母粉3克,白糖20克,红枣6颗。
*** /步骤:酵母加入温水,静置几分钟。面粉里加入玉米面。倒入酵母水,搅拌均匀。分次加水,边加水边搅拌成絮状。揉至成面团。盖上保鲜膜发酵。撒一些面粉,充分揉至排气。切成段。
面粉备好。把干酵母用30度左右的温水化开。将化开的酵母水倒入面粉中。现在开始和面,把面和成光滑的面团。和好面后用盖子或是保护膜盖住发30分钟。
可以选择黄色、有光泽、颗粒粗细均匀的玉米面,如果自己能够磨制的话更好,磨出的玉米面更加新鲜。另外,在 *** 过程中还要注意加入适量的小麦粉,以保证馒头在发酵后能够更加松软。
本文到这结束,希望上面文章对大家有所帮助