1、放温暖处发酵至两倍大。取出排气后搓成长条 切成小剂子。取一面团,稍擀,整理成如图一头大一头小的形状。把小的一头卷上来沾上,可沾点水。用剪刀从中间剪开,做兔子的耳朵。
依次做好所有的兔子,放温暖处发酵20分钟左右。
步骤17小兔子香肠馒头【孔老师教做菜】的 *** *** 杯体里装入内装足够的水烧至40度,格瑞美厨配套的蒸屉垫上蒸笼纸,把馒头放上去,盖上盖子进行2次发酵,大概20分钟。(每个馒头之间要相隔开来,保持一定的距离。
小兔子馒头的做法步骤9大火烧开锅,上气后转中火蒸10分钟即可,关火焖2分钟即可。
依次做好所有的兔子,醒发半个小时。1放入蒸锅蒸熟,开锅12分钟即可(时间根据兔子的大小调整)。
兔子馍的做法如下:主料:普通面粉400g、温水240g、白糖10g、酵母4g、红曲米粉0.5g左右、巧克力(画表情用)少量。面粉中加入白糖,酵母用温水化开,慢慢加入面粉中,和成光滑的面团。
最后在左右两侧各粘上一颗黑芝麻作为兔子的眼睛;这样,兔子馒头生坯就做好了;将兔子馒头生坯再饧20分钟后放入刷有少许油的蒸屉中,大火隔水蒸约10分钟后关火,再等约3分钟后取出即可。
擀好后咱们给它横竖切两刀,分成四等份,每份再从中线的位置切开,这里注意尖部不要切断,切好以后把它们叠放在一起,然后把中线切开的地方,打开向上立起来,用筷子从后方夹一下,固定,漂亮的花样馒头就做好。
步骤将酵母和糖放入水中搅拌几下,加入面粉。揉成光滑面团,盖上保鲜膜,发酵。步骤发酵到2~3倍大,呈蜂窝状。步骤呛面揉,揉光。
总吃面食,就得想办法将面食变着花样来做,否则没人捧场哟。路过馒头店那一层层的,一条条的千丝万缕般的馒头卷,实在是太诱人了,好想吃哦。对于一个吃货,尤其一个喜欢研究吃的吃货来说,没有什么是不可能的,那就动手操作吧。
十种花样馒头做法如下码轿中:牛奶小馒头 食材:面粉500、白糖60g,酵母4g、牛奶250ml。牛奶微微加热到手的温度,然后加入酵母搅拌均匀,放置5-10分钟释放活性。
取出面团,揉成长条,切成小块。把小块面团揉成馒头形状,再放倒在案板上,揉成长点的顶部稍细下端稍宽的形状。之后,把长馒头形状放倒在案板上,顶部用手掌按扁。用剪刀将已经按扁的顶部从正中间剪开。
之一步300克多家庭用普通面粉,添加30克白砂糖,这一白砂糖摆的减少了能够促进发醇,今日添加的较多,就是想要使整个馍馍带些丝丝的甘甜,如果不喜欢这一量都可以自己降低。
奶香小馒头的做法步骤如下:称量马铃薯淀粉140g、低粉20g并混合。一个鸡蛋打散,加入25g糖粉、25g植物油,搅拌均匀。将混合好的面粉过筛到打好的液蛋的盆里,用手把面粉揉搓均匀。
步骤1小兔子香肠馒头【孔老师教做菜】的做法大全 将面粉200克,酵母2克,白砂糖30克倒入格瑞美厨杯体中。(白砂糖的量自己可调整,30克的糖量做出来的馒头不过甜不寡淡适合小朋友。
小白兔馒头的做法1 用料:中粉 500克、酵母粉5克、水 270克、火腿 少许、糖 25克 做法步骤:酵母粉用温水化开,缓缓加入面粉中,和成光滑的面团。
小兔子馒头的做法步骤9大火烧开锅,上气后转中火蒸10分钟即可,关火焖2分钟即可。