盖饭都有哪些种类啊 (家常地三鲜盖饭菜做法大全)
盖饭都有哪些种类啊 (家常地三鲜盖饭菜做法大全)
盖浇饭种类名单如下：素菜类：长豆角茄子盖浇饭、青椒毛豆盖浇饭、芹菜炒香干盖浇饭、芹菜干丝盖浇饭、番茄炒蛋盖浇饭、青椒土豆丝盖浇饭、韭黄炒蛋盖浇饭、韭菜炒蛋盖浇饭。
1、做法：土豆洗净切小丁，西红柿洗净也切丁，芹菜洗净切小段，洋葱洗净切碎米；热锅凉油下土豆丁炒至8成熟，放肉末，肉末炒至变色，放黄油；下洋葱，西红柿，芹菜炒至汤汁浓缩(不要收太干哦)，加调料调味。日式炸鸡盖饭。
2、做法：热油锅倒入少许油，除了白饭、番茄酱之外，其余材料一并倒入。加少许盐和糖，看个人口味，我喜欢酸酸甜甜的滋味，所以，盐少糖多。倒入事先准备的凉开水一小碗，倒入番茄酱。
3、黑椒牛肉土豆盖饭 食材清单：牛肉、土豆、洋葱、黑椒粉、生抽、老抽、蚝油、料酒、盐、糖、玉米淀粉。 *** 步骤： 牛肉切薄片，加入少许盐、生抽、老抽、蚝油、料酒、黑椒粉和淀粉抓拌均匀，腌制20分钟。
4、盖饭的做法如下：用料：热米饭适量、肥牛卷200g、洋葱1只、胡萝卜1根、生抽适量、老抽适量、蚝油适量、细砂糖适量。煮一锅清水，烧开。放入肥牛卷烫熟，肉变色即可。
5、你好，之一道、红烧茄子盖饭 【准备食材】茄子、蒜末、葱花、小米辣、豆瓣酱、生抽、老抽、蚝油、白糖、淀粉。【烹饪步骤】茄子2根，清洗干净，再切成条加入少许盐抓拌均匀腌制10分钟，挤出水分。
6、盖饭主要作法就是把各种相应食材做好的菜连带汤汁一起铺盖在装好的米饭上面。传统盖饭有：地三鲜盖饭，肉段烧茄子盖饭，木须柿子盖饭，茄汁鱼片盖浇等。
1、盖饭的做法1：咖喱肉丸盖饭 材料 主料：猪肉丸子，土豆，胡萝卜，黄瓜（可换用各种甜椒）调料：咖喱块，糖，大葱末，蒜末，盐，鸡精 做法 将土豆、胡萝卜、黄瓜切小块备用。锅中倒油，放入葱末、蒜末煸出香味。
2、黑椒牛肉土豆盖饭 食材清单：牛肉、土豆、洋葱、黑椒粉、生抽、老抽、蚝油、料酒、盐、糖、玉米淀粉。 *** 步骤： 牛肉切薄片，加入少许盐、生抽、老抽、蚝油、料酒、黑椒粉和淀粉抓拌均匀，腌制20分钟。
3、推荐一：西红柿鸡蛋盖浇饭步骤如下：材料准备：西红柿两个，鸡蛋两个，葱一根，大蒜适量，番茄酱一勺，生抽一勺，蚝油一勺，盐半勺，白糖半勺，淀粉一勺，米饭一碗。首先准备好所需要用到的全部食材，米饭需要提前煮熟。
4、教您茄汁肉丁盖浇饭怎么做，如何做茄汁肉丁盖浇饭才好吃 将瘦猪肉洗净拍松，切成小丁；胡萝卜洗净，切成小丁；葱、姜洗净，葱切成葱花，姜切成姜末，备用。
5、红烧牛肉盖饭的做法： 牛肉切块，用热水氽一下捞出。 在油锅中将葱姜爆香，再 加入辣豆瓣酱，然后放入牛肉块翻炒并加入酱油，糖胡椒 粉，酒，味精及八角，最后加水浸过牛肉，用小火慢慢煮至汁稠，肉酥香即可。
6、将饭分为2份，置碗中，木耳洗净，切小块，西芹择去叶，洗净，切小丁。鱼肉切片，放盐，料酒，姜末搅拌均匀，腌约20分钟。锅置火上，放油烧至八成热，放入腌过的鱼片炒熟，盛出。
做法：土豆洗净切小丁，西红柿洗净也切丁，芹菜洗净切小段，洋葱洗净切碎米；热锅凉油下土豆丁炒至8成熟，放肉末，肉末炒至变色，放黄油；下洋葱，西红柿，芹菜炒至汤汁浓缩(不要收太干哦)，加调料调味。日式炸鸡盖饭。
泰国大米淘洗后晾干，入煲中加水蒸制成饭。肉丝、鳝丝过油，加鸡丝、火腿丝、笋丝煸炒，加酱油、白糖、绍酒、味精、鸡汤，勾芡浇盖在米饭上即可。小诀窍 米饭软硬要适度。盖浇汁味要浓厚。
将猪肉洗净，沥水，切成片；小白菜洗净，沥干水分，切成段；冬笋去壳煮熟切成片；葱洗净切成段，备用。将大米淘洗干净，做成米饭，备用。
盖浇饭的做法大全推荐西红柿鸡蛋盖浇饭、牛肉盖浇饭做法。推荐一：西红柿鸡蛋盖浇饭步骤如下：材料准备：西红柿两个，鸡蛋两个，葱一根，大蒜适量，番茄酱一勺，生抽一勺，蚝油一勺，盐半勺，白糖半勺，淀粉一勺，米饭一碗。
做法：平菇洗净，猪肉切片用盐、料酒、糖腌制片刻。油锅爆香炒至猪肉片变色捞出。下平菇翻炒，加盐炒至八分，加入肉片，鸡精，生抽调味。最后勾薄芡，浇在饭上就可以了。
豆腐西红柿盖浇饭 原料：豆腐、西红柿、大白菜、土豆（马铃薯）、煮好的米饭 豆腐切小块、大白菜切片、西红柿切块。
