银耳煮肉丸子的做法窍门银耳炖肉的做法
银耳煮肉丸子的做法窍门银耳炖肉的做法
今天阿莫来给大家分享一些关于银耳煮肉丸子的做法窍门银耳炖肉的做法方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、银耳百合炖猪肉：材料：银耳10克，沙参20克，百合25克，蜜枣4粒，猪肉600克。操作：百合用清水浸半小时。银耳用清水浸至发大，洗净，撕成小朵。银耳、猪肉放入滚水中煮5分钟，取出洗净。
2、1]流程一：将肉切成麻将大小的方块，放到锅里煮15分钟后将肉取出，用凉水冲净盛盘待用。流程二：将锅洗净置小火上，锅里放少许底油，随后在油里加20克白砂糖，并用勺子快速搅拌。
3、主料：瘦肉500g，银耳20g，配料，姜适量，盐适量银耳瘦肉汤做法瘦肉切大块，姜切片，放入开水中焯，银耳泡发好，将银耳，瘦肉，姜放入电压力锅中，按下煮汤键即可。取出，加盐调味。注意事项：银耳要事先泡发好。
4、银耳含维生素，瘦猪肉富含蛋白质，可做饭食食用。将银耳用温水泡发；红枣洗净，并泡于清水中备用；瘦猪肉洗净后切成片状；猪肉连同银耳、红枣放入锅内，加入适量的清水用大火炖煮；待材料烂熟后，加入适量的盐调味即可。
5、鸭肉不能和银耳纯汤。因为鸭肉为清热凉性食，而银耳是温补造热食物，二者炖汤更不行。
1、原料准备：牛肉用绞肉机绞成绵细肉末、香茹和马蹄都切成小丁。上海青切对半，锅中放水加热至沸腾，加少许油和盐，放入切好的上海青微烫一下备用。（青莱抄水的时候放少许油和盐，抄好的青莱油光发亮，不易发黄。
2、切好胡萝卜、香菇、菠菜、葱姜段，备用。我用的银耳是鲜银耳。不用泡发。撕好朵待用。
3、银耳撕小朵与清水、盐少许入锅煮开。银装素裹肉丸汤的做法步骤6银耳捞出，把肉丸用手攥成丸子，用勺下锅。银装素裹肉丸汤的做法步骤7肉丸飘上，把银耳倒入肉丸汤中煮。
准备材料。莲子浸泡两个小时后取出莲心。红枣浸泡十分钟，方便清洗褶皱里的灰尘。干桂圆去壳。银耳泡发后撕成小朵，放入电压力锅。加入所有食材。接通电源，熬煮半小时即可。
备好银耳桂圆汤的基本食材，银耳，桂圆干，红枣片，冰糖等。将准备好的银耳用水泡散，并将银耳撕成小块，清洗干净之后，备用。
将银耳黄色的根去掉，用手将银耳撕成小片，待用。将莲子红枣和枸杞也用水泡上，这个不用很长时间，一般十分钟就行了。我一般都是临煮前将它们泡上，然后开始清洗银耳，撕片。银耳处理好了，莲子红枣和枸杞也差不多了。
做法：银耳先在水里发好，一般来说泡20分钟就可以了。发好的银耳先剪成4块，洗好以后，把底部减掉，剪成小朵，不剪也可以，只是银耳底部口感不是很好。将红枣、枸杞清洗干净，和冰糖一起放在一边备用。
红枣银耳汤的做法如下：将银耳放入温水，浸泡30分钟。待银耳充分发开之后，换清水清洗干净，去根，将银耳撕成小片。放入锅内，加水，大火煮开。
1、红枣枸杞一起泡，用干净的水泡，水可以直接用在美食杰上买的干银耳，真心不错啊，干净而且大只，很快就泡好了。泡水一小时后，把水倒掉，用净水冲洗一下，去掉背后的梗。
2、银耳捞出，把肉丸用手攥成丸子，用勺下锅。银装素裹肉丸汤的做法步骤7肉丸飘上，把银耳倒入肉丸汤中煮。银装素裹肉丸汤的做法步骤8开锅加味精、香菜、葱花。银装素裹肉丸汤的做法步骤9出锅，装入大碗。
3、鱼肉片下。银耳泡发洗净。山药去皮洗净切成小块。将鱼肉、银耳、山药块放入，用料理机打成茸，一次不要放太多。加入蛋清，加入盐、白胡椒粉、鸡精、香油搅拌均匀。葱姜切丝，倒入开水，冲泡成葱姜水，凉凉备用。
4、木瓜去皮切块；银耳提前泡发，洗净去蒂，撕成小朵；红枣提前泡一会清洗干净；把木瓜块、银耳和红枣、放入锅内，大火烧开后转小火煮30分钟至一个小时，关火前10分钟放入冰糖。
5、南瓜去皮切片，上锅蒸熟趁热倒入糯米粉中，揉成团后搓成小丸子；水开下锅煮至丸子浮起捞出浸泡在冷水里备用。提前泡发的银耳剪碎后加冰糖一起煮到出胶，倒入南瓜圆子和枸杞煮两分钟即可出锅。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助
