鸭血香菇肉丸子的做法,香菇肉丸咋做

香菇肉丸的做法

1、香菇肉丸一般情况下开始以后蒸10分钟左右就可以。

香菇肉丸咋做

1、原料：香菇、面粉、玉米淀粉、五香粉、盐、蛋清适量。2做法：香菇洗净，攥干水分，撕成片。加入盐、五香粉腌半小时。

2、将猪肉剁成肉馅。2 肉馅加姜末，蛋清，食用油，用打蛋器搅打均匀，放置十分钟。3 利用这个时间，将香菇洗净切成碎末。

3、香菇泡发后切成香菇末。（切得越细越好）把香菇末加入肉糜，然后加入料酒、鸡蛋清、盐、生抽、生粉和5汤匙泡发香菇的水，然后不断用筷子向一个方向打圈搅拌，一定要搅拌到感觉搅不动为止，这样肉就上浆了。

香菇肉丸家常做法,正宗香菇肉丸怎么做

1、做法：香菇洗净，攥干水分，撕成片。加入盐、五香粉腌半小时。将蛋清倒入碗内，用筷子顺一个方向连续抽打起泡沫，再加面粉和玉米淀粉（大约1：1的比例），喜欢辣的可以加些辣椒粉。

2、做法 1 将猪肉剁成肉馅。2 肉馅加姜末，蛋清，食用油，用打蛋器搅打均匀，放置十分钟。3 利用这个时间，将香菇洗净切成碎末。

3、香菇肉丸的做法步骤 1 香菇泡发后切成香菇末。

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