长沙有什么美食家常菜好吃长沙特色美食小吃
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1、口味虾：口味虾，又叫麻辣小龙虾、香辣小龙虾，是湖南特色小吃。主料所用龙虾原产自北美洲，现生长在中国南方的河湖池沼中。口味虾色泽红亮，口感香辣鲜浓，深受口味颇重的长沙人喜爱。
2、糖油粑粑，是湖南省长沙市的一道传统名吃，属于湘菜，其成本便宜，主要原料是糯米粉和糖，但其制造工艺精细讲究，有特殊的制造过程。
3、长沙臭豆腐长沙臭豆腐是湖南省长沙市的一道传统特色小吃，属于湘菜。长沙臭豆腐以臭豆腐等食材用料烹制，其色墨黑，外焦里嫩，鲜而香辣，焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人。
4、长沙米粉长沙米粉是长沙人更爱的小吃之一。长沙米粉是湖南省传统的美食，属于湘菜系。去长沙吃米粉的时候就不会遇到尴尬不懂的问题了。
5、湖南长沙特色美食小吃有糖油粑粑、甜酒、臭豆腐、长沙米粉、口味虾等。糖油粑粑糖油粑粑，香甜软糯。和臭豆腐一样，是长沙随处可见的小吃，由简单的糯米粉和糖为原料制成。
6、长沙臭豆腐臭豆腐是长沙很传统的特色小吃，在方圆几里，便能闻到它的芬芳，对于许多之一次吃的顾客来说，可能会觉得有点臭，但是吃上几口后，便会被他的美味所吸引。
臭豆腐：长沙的臭豆腐是一道非常有名的美食，以豆腐为主要原材料，加入多种中草药和调料，发酵后再蒸煮而成，口感鲜美，香味扑鼻。
臭豆腐臭豆腐刚刚推出的时候比较难买，但现在想吃臭豆腐，不论去哪个地方的夜市都可以找到。经过发酵的豆腐油炸之后，配上一些酱料，虽然闻起来很臭，但吃起来香辣可口，不少人去夜市一定会买上一份。
长沙好吃的特色美食有长沙米粉、紫苏酸枣粒、灯芯糕、宁乡兰花干子、剁椒鱼头、酱板鸭、口味虾、嗦螺。长沙米粉长沙米粉是长沙人更爱的小吃之一。长沙米粉是湖南省传统的美食，属于湘菜系。
之一道菜是剁椒鱼头。长沙人爱吃辣，而剁椒鱼头就是以湖南特产剁辣椒为主要佐料而制成的一道菜。它以嫩滑的鱼头为主料，再加入蒜、姜、香葱等调料，加之剁辣椒，口感鲜咸适中，辣味浓郁，非常开胃。
龙脂猪血是湖南长沙地区特色传统小吃，俗呼之麻油猪血，书载以龙脂猪血最为出名。龙脂猪血，是指加工后的猪血特别嫩滑，有如龙风脂一般美味。龙脂猪血用新鲜猪血味原料。
1、长沙特色小吃有：臭豆腐、糖油粑粑、长沙米粉、火宫殿烤肉、口味虾。臭豆腐臭豆腐是长沙非常有名的小吃，有“闻着臭吃着香”的特点。这种小吃在长沙很常见，而且味道极好，是长沙人最喜欢的一种小吃。
2、湖南长沙特色美食小吃有糖油粑粑、甜酒、臭豆腐、茶颜悦色、口味虾等。糖油粑粑糖油粑粑，香甜软糯。和臭豆腐一样，是长沙随处可见的小吃，由简单的糯米粉和糖为原料制成。
3、长沙好吃的特色美食有长沙米粉、紫苏酸枣粒、灯芯糕、宁乡兰花干子、剁椒鱼头、酱板鸭、口味虾、嗦螺。长沙米粉长沙米粉是长沙人更爱的小吃之一。长沙米粉是湖南省传统的美食，属于湘菜系。
长沙十大著名小吃油爆辣子鸡、红烧肉、老长沙米粉、火宫殿、卤菜、豆皮、炸酱面、糖油粑粑、臭豆腐、剁椒鱼头。油爆辣子鸡油爆辣子鸡是长沙有名的美食之一，由于它的麻辣口感和独特的香味，吸引了无数游客前来品尝。
长沙美食排行榜前十名有长沙臭豆腐、口味虾、糖油粑粑、酱板鸭、长沙红烧猪脚、长沙米粉、德园包子、口味蟹、龙脂猪血、嗍螺。长沙臭豆腐长沙当地人又称臭干子。色墨黑，外焦里嫩，鲜而香辣。
湖南长沙的十大美食小吃分别是：长沙臭豆腐、常德牛肉粉、糖油粑粑、刮凉粉、长沙口味虾、湖南酱板鸭、姊妹团子、永州喝螺、脑髓卷、椒盐馓子。
长沙小吃排名前十如下：龙脂猪血，是以猪血为原料 *** 的小吃，虽然用料简单，但做好的龙脂猪血吃起来却十分鲜嫩爽滑，鲜辣可口，深受人们喜爱。
湖南长沙美食小吃火宫殿臭豆腐长沙的臭豆腐要数百年老店火宫殿最有名，进火宫殿的人没有不吃臭豆腐的。1958年，***到长沙视察时，还专门到火宫殿吃了一顿臭豆腐。
长沙传统美食糖油粑粑糖油粑粑是长沙传统小吃，用糯米制成，香甜糯软，外脆内嫩，虽然是从油锅中炸制而成，又兼有糖浆裹挟，但是吃起来也不觉油腻。较为有名的有李公庙的糖油粑粑以及火宫殿。
花甲粉花甲粉也是很多夜市中一定会有的美食，薄薄的锡纸上放上花甲和细粉，用高汤熬煮。一份并不是很贵，分量也很足，带有花甲的鲜香，粉丝吸收了海鲜以及高汤的味道，变得十分美味，是不少人喜爱的夜市美食。
臭豆腐：闻起来臭，吃起来香，有些人对它敬而远之，有些人则将吃它当成了一种嗜好。
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