蒸鱼要蒸几分钟才能熟 蒸鱼要注意什么 (搬家蒸馒头鱼怎么蒸不熟)
蒸鱼要蒸几分钟才能熟 蒸鱼要注意什么 (搬家蒸馒头鱼怎么蒸不熟)
1、蒸鱼的时间更好控制在15分钟以下，以免肉质过老，影响口感。鲈鱼的肉质细、稀，蒸煮的时间最短，一般在水滚开后，盖上锅盖蒸5-8分钟即可。而草鱼、鲤鱼等肉质相对老一些，需要蒸12分钟左右。
1、面团醒发过度：正常情况下，面团在醒发时，面团的体积是原来体积的一倍大即可，醒发时如果面团的体积过大，很容易导致馒头蒸不起来。
2、中间揭锅，使锅里的气压减小，正在“发”的馒头，突然减压，就停止“长”了。所以，馒头个不大、蒸不熟、发粘。不但馒头，煮饭也有这个问题的。
3、集成灶蒸不熟馒头可能有以下几个原因：蒸馒头的时间不够长或火候不够：蒸馒头的时间通常需要20-25分钟左右，如果时间不够长，馒头表面看起来已经熟了，但里面还是不熟的。
4、同时会使锅内的压力减小，所以馒头会蒸不熟。馒头，又称之为馍、蒸馍，中国特色传统面食之一，是一种用面粉发酵蒸成的食品，形圆而隆起。本有馅，后称无馅的为馒头，有馅的为包子。通常北方人选择馒头作为主食。
5、馒头蒸不熟是因为蒸的时间不足，或者是蒸汽量不足，这些都会造成馒头蒸不熟。应该大火蒸制，中途不要打开放气，蒸到足够时间再打开就可以了。
6、这样渐渐升温，可使馒头受热均匀，蒸出的馒头松软可口。如果馒头没有发酵好，假如突然遇到热气，就会出现粘结，导致馒头夹生，馒头也会有点半生不熟的。用凉水蒸没发酵的馒头，凉水加热的过程也是馒头慢慢发酵的过程。
鲫鱼煮汤时，鱼煮不烂可能是因为多种原因导致的。下面从食材和 *** 步骤两个方面进行解释： 食材方面：品种问题：鲫鱼有很多品种，不同品种的鱼肉质可能会有所不同。有些品种的鲫鱼肉质比较紧密，不易煮烂。
撒盐法：将鱼洗净后控干，撒上细盐，均匀地抹遍鱼身，如果是大鱼，应在腹内也抹上盐，腌渍半小时，再 *** 。经过这样处理的鱼，蒸熟不易碎，成菜能入味。
你是说。问一下鱼烧后不熟是什么原因。实际上鱼是很好熟的。如果是没有烧熟一般有以下二种原因。之一。鱼是冻的，没有化透，第二。火候没有到。
洋，是海洋的中心部分，是海洋的主体。世界大洋的总面积，约占海洋面积的89%。大洋的水深，一般在3000米以上，最深处可达1万多米。大洋离陆地遥远，不受陆地的影响。
所以淡水鱼是不能生吃，即使烹制也要彻底做熟才能食用，不然影响身体健康。
