像我的话是比较爱喝汤的,高汤煮好后直接把丸子加进来煮5分钟就可以了,出锅前加点芹菜叶增香,香喷喷的一锅牛肉丸子汤就做好啦。
包肉丸:取一片芝士片,切成8小块。然后取一些肉糜在中间放上一块芝士块再取一些肉糜搓成肉丸,依次做完剩下7个,然后隔水蒸,大火煮开后转中小火载蒸三四分钟。
加入炒好的番茄酱汁。铺上肉丸。最后撒上马苏里拉芝士,放在烤箱中,调至中火,210度,烤制10分钟,马苏里拉芝士烤化即可。小贴士 肉丸本身有盐度,所以在炒制酱汁的时候没有加盐。
马苏里拉芝士 100克 *** /步骤 包菜洗净,切成细丝备用。请点击输入图片描述 2 准备好各种材料!青豆清洗干净。请点击输入图片描述 3 平底锅中火加热,放入黄油,让黄油融化。
手工肉丸焗饭的做法 肉碎放洋葱粒、盐、胡椒粉、生粉腌制。用手捏成直径大概2公分的丸子,剩下的备用 炒番茄蛋备用(尽量把番茄压成酱)。
【配料】洋葱半个、红柿子椒一块 【调料】盐适量、淀粉适量、橄榄油适量、黑胡椒粉少许、生抽少许、番茄酱适量、意大利香草风味香料少许 *** 步骤 准备好原材料。青豆入锅煮熟。
芝士焗饭是一种十分美味的主食,那么大家知道芝士焗饭的 *** *** 是什么吗?接下来这篇指南将告诉你答案。
最后把做好的牛肉丸放到蒸笼里蒸十来分钟即可。撒尿牛肉丸 *** 牛肉丸更好选用后腿的牛肉,要准备1到2斤,再准备一些猪肉,更好带点肥肉。首先把牛肉洗净去筋放菜板上剁成肉泥,猪肉也剁成泥,分别炖进去些葱和姜。
首先准备一块牛后腿肉,牛后腿肉承受着牛全身重量,所以肉比较紧实,非常适合做牛肉丸子。先把表面的筋膜剔除去掉,这一层筋膜非常影响牛肉丸口感,先把牛肉切成片然后切成长条改刀成小丁,牛肉全部切好后放入盘中。
这里是1斤牛肉,加水清洗干净后放砧板上来。接着先把牛肉上面的筋膜去掉,接着再切成小块儿,切好后直接放入绞肉机。
步骤:将干鱿鱼放入水里浸泡一会。锅里放入适量的水,将鱿鱼切成条放入锅里。锅放电磁炉,开大火,将水烧开。将牛肉丸洗干净,切花刀。水开后将牛肉丸放入,加入少许的盐。牛肉丸煮开花即可。
⑥在直径是鱿鱼体长的小锅里加入老抽,生抽,料酒,糖,姜丝,盐可不放,再倒入400毫升水,水煮开后放入鱿鱼和鱼须,小火煮40-50分钟,中途翻一次。⑦煮好的鱿鱼饭从锅子里捞出,切段,上桌,享用。
【做法】:水开放入鱿鱼焯水2分钟捞出切段,油热放入于辣椒蒜末爆香。加半勺豆瓣酱炒出酱香味,放入鱿鱼翻炒2分钟,加一勺生抽,一勺蚝油,半勺老抽、半勺孜然粉,倒入辣椒蒜苔,炒至断生即可出锅。
所有的食材准备好,青豆剥壳后用水冲洗掉上面的白色内膜。盆里放几滴白醋,将鱿鱼放进去浸泡十分钟左右。糯米饭隔水蒸熟。青豆和胡萝卜粒准备好。将两种蔬菜放入锅里汆烫。捞出来控干水。
首先,准备好配料。将新鲜的鱿鱼切成小块,用盐和胡椒粉腌制一会儿;再切一些香菇、胡萝卜和豆腐块。鸡蛋打散备用。接下来,开始煮饭。加入适量的水,熬粥时加入葱姜末、盐和鸡精,煮至稠糊状。
凉拌汁鱿鱼饭:将煮熟的白米饭配以凉拌汁鱿鱼、切碎的葱、柴鱼粉、醋和酱油等调味料,口感清爽、开胃。