如意馒头怎么蒸,馒头怎么蒸
如意馒头怎么蒸,馒头怎么蒸
1、按比例添加好面粉和生酵母，放到盆里面，并且拌匀 将白糖用水溶解，然后将水倒入盆中把面粉揉匀。白糖可多可少，看跟人的爱 好。放水要合适，多了没法做馒头，少了就很硬，揉不匀。
从面包机拿出面团，做成馒头胚。凉水上锅醒五分钟，开火蒸25分钟。
用刀切成馒头坯。锅内加入清水，放上馒头坯饧15分钟。1然后开大火蒸12分钟即可。
第1步、面粉加入酵母，水和成软硬适中的面团放温暖处发酵，用手指戳一个洞不回缩面就发好了。第2步、发酵好的面团排气揉光滑。第3步、分成等份搓成长条，分成小剂子。第4步、揉圆揉光滑成馒头。
蒸馒头之一步首先是先要和面，将面活成面团后 *** 成的馒头胚子，这时候是不能立马入锅蒸制的，必须要等面醒一会才能上火锅蒸，醒面半个小时左右时间在再入锅蒸制即可。
蒸馒头的做法：酵母溶入温水中，搅拌均匀，把酵母粉倒入面粉中，用筷子搅匀成棉花片。
1、和面：将面粉和酵母等分成两份，分别将两份酵母溶于温水。
2、醒好后，开大火把水煮开，上汽后就用中火蒸15分钟，蒸好后先不要急着开锅，让它焖5分钟，馒头才不会塌。大玫瑰明显没小的好看，大个的馒头一个就饱了。（馒头如果小些，就蒸10或12分钟就可以了。
3、具体步骤 之一步 之一步 小麦粉加酵母粉、牛奶和成面团醒发。第二步 第二步 紫薯洗干净切成片，放在微波炉盒中入微波炉打熟。第三步 第三步 将紫薯压成泥。
4、可可双色小馒头的做法步骤 1 酵母溶于温水中，静置5分钟。2 面粉盆中加入奶粉、白糖，分次加入酵母水。3 揉成软面团，包上保鲜膜进行发酵。4 发酵至原来的5倍到2倍大，呈现蜂窝状；用手轻轻将面团挤压排除气泡。
1、从面包机拿出面团，做成馒头胚。凉水上锅醒五分钟，开火蒸25分钟。
2、第1步、面粉加入酵母，水和成软硬适中的面团放温暖处发酵，用手指戳一个洞不回缩面就发好了。第2步、发酵好的面团排气揉光滑。第3步、分成等份搓成长条，分成小剂子。第4步、揉圆揉光滑成馒头。
3、先关火，但不要立刻打开锅盖，关火三分钟后再打开锅盖，这样蒸出来的馒头膨胀得好，不会回缩。15/15 用夹子把蒸好的馒头，一个一个夹出来。瞧：自己家蒸的馒头，又香又甜，吃起来既放心，味道又正，样子也不错。
4、发面蒸馒头的步骤如下。之一，用温水泡开酵母，激活酵母的活性。第二，用酵母混合面粉和水进行和面。第三，和面之后用罩子罩住揉好的面粉，让其发酵成型。第四，将发酵好的面粉揉捏从馒头的形状。
