酸菜肉丸子馅饼的做法大全酸菜丸子的做法,酸菜丸子怎么做好吃,酸菜丸子的家常

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1、第二步：酸菜的梳理酸菜首先用冷水清洗一遍，洗去酸菜表层的腌渍残渣，清洗后在放进盆中，用冷水泡浸半小时上下。酸菜泡浸好之后，我们将要酸菜的根茎去除，再把酸菜叶铺平在砧板上，用刀以180夹角。

2、猪肉末250g、酸菜250g、粉条250g、油适量、盐适量、酱油适量、花椒粉适量、大葱适量、大蒜适量。做法：猪肉末用食盐、酱油、葱花、蒜等腌制半小时。酸菜洗净备用，酸菜切丝备用。

3、酸菜切丝、葱姜切末、小红椒切片、香菜切段。猪肉馅加鸡蛋、盐、葱姜、鸡精、胡椒粉、绍酒、香油、和匀。锅中放油，煸香葱姜红椒片，放入酸菜炒匀，加入鸡汤煮一会。

4、步骤锅里加入适量水，烧开。加入牛肉丸。加入酸菜丝，煮开。加入适量香菜提味，适量盐和胡椒粉调味。起锅了，那爽脆的口感，真是好吃极了。小贴士酸菜本身有一定的咸味，最后调味的时候要注意盐的分量。

5、酸菜丸子的做法步骤1葱切小段，蒜切片，姜切丝2酸菜切丝在清水中泡一会儿3把酸菜攥干水分4锅中放入适量植物油，放入酸菜翻炒5加入一勺生抽翻炒，翻炒五分钟6加入适量盐翻炒7加入葱姜蒜翻炒，酸菜完全变软。

6、．向汤锅内放水烧开，用手把肉馅挤成丸子，放入开水锅内，烧开，丸子漂起，把原汤滗出，将丸子放入冷水里洗去浮沫，调入漏勺内，控净水。

猪肉酸菜馅饼烙多少时间能熟?

1、馅饼烙大约5分钟左右就可以熟了，可以用手压一下，马上能弹起来就说明饼已经熟了。

2、猪肉馅饼十分钟左右能煎熟。电饼铛里刷少量油，将肉饼放入已预热好的电饼铛里。合上电饼铛盖，将功能键调至“馅饼”档，“上下盘”加热十分钟，烙至两面微黄。时间到，打开电饼铛，取出肉饼就可以开吃了。

3、烙两分钟之后翻一个面，烙至另一面微黄，再次翻面，中间多翻几次面，烙至两面金黄就可以出锅了，全程需要7~8分钟的时间。酸菜馅饼就做好了。外皮酥脆，里面酸菜香味浓郁，香而不腻。喜欢的话你也可以试一下哦。

4、分钟。根据查询39健康网显示，猪肉馅饼烙需要经过高温加热后才能熟，需要加热三十分钟才可以食用。

猪肉酸菜馅饼馅怎么调

材料：面皮：普通面粉2杯，开水1杯，冷水2汤匙，油1汤匙。馅料：酸菜半颗，里脊肉1小块，葱1根，姜1小块，盐1/2茶匙，糖2茶匙，生抽2茶匙，料酒1茶匙，太白粉2茶匙，胡椒粉1茶匙。

酸菜肉馅饼怎么做材料：猪肉、酸菜、葱、姜、酱油、盐、十三香、鸡粉。做法：将猪肉清洗干净以后，将猪肉剁成肉馅备用。

【酸菜馅饼】食材：300克面粉，猪肉适量，酸菜适量、葱花、姜末、十三香、生抽，、蚝油先把盆里倒入300克面粉，用开水烫一半面，剩下的一半用凉水和面。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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