今天阿莫来给大家分享一些关于肉丸子包玉米的做法窍门玉米鸡肉丸子的做法,玉米鸡肉丸子怎么做好吃方面的知识吧,希望大家会喜欢哦
1、做法1:预备材料。2:先将鸡绞肉加入所有腌料拌匀至产生黏性。3:鲜玉米刨粒,(也可用市售罐装玉米粒代替,同时必须吸干水分);绿花椰菜洗净切小棵。4:取适量鸡肉泥揉成一个乒乓球大小的丸子。
2、锅里放水和姜丝葱段,烧开后转中火。用勺子挖适当大小的鸡肉丸子,下入锅里。如果鸡肉特别粘,就在旁边放一碗清水,每次挖的时候,用勺子蘸一下水。
3、鸡胸肉切肉末。胡萝卜切碎。蒜切末。鸡胸肉沫中加入胡萝卜碎,玉米粒,5g盐(半小勺),搅拌均匀。揉成肉丸子。锅里加水烧开后加入鸡肉丸子,鸡肉变色后捞出备用。
4、步骤:主料。鸡胸肉切块。鸡胸肉块放入料理机,放入盐、鸡蛋、料酒、水、胡椒粉、玉米淀粉、葱、姜末。打成细腻粘稠的肉糜。煮锅水烧至微开,将丸子逐个下入。小火将丸子煮至全熟。出锅。
1、酵母提前用温水化开,加点白糖有利于发酵,静置5分钟。家酵母水和适量水搅拌成棉絮状。揉成光滑面团,盖保鲜膜温暖处发酵。
2、清水10毫升化开酵母备用。面粉倒在案板上,中间开个窝。窝里倒入盐糖。倒入一点清水,用手搅拌糖盐融化。继续分次分量倒入酵母水和清水。借助刮板把面粉揉成面团后,加入猪油。
3、猪肉玉米包子的做法步骤121包子生胚底部垫玉米衣,放蒸笼里二次醒发。猪肉玉米包子的做法步骤131大火烧开后转中火,蒸15分钟,停火后虚蒸七八分钟再开盖。
4、鲜肉玉米包子的做法将所有面团材料(中筋面粉250克、水135克、酵母3克(1/2小匙+1/4匙)、细砂糖15克、色拉油5克)混合,揉成面团。(掌握面光、盆光、手光的三光原则)。
5、取一个小面团压扁,擀成四周薄的面皮,放上西葫芦玉米肉馅。
1、猪肉玉米包子的做法步骤121包子生胚底部垫玉米衣,放蒸笼里二次醒发。猪肉玉米包子的做法步骤131大火烧开后转中火,蒸15分钟,停火后虚蒸七八分钟再开盖。
2、酵母提前用温水化开,加点白糖有利于发酵,静置5分钟。家酵母水和适量水搅拌成棉絮状。揉成光滑面团,盖保鲜膜温暖处发酵。
3、清水10毫升化开酵母备用。面粉倒在案板上,中间开个窝。窝里倒入盐糖。倒入一点清水,用手搅拌糖盐融化。继续分次分量倒入酵母水和清水。借助刮板把面粉揉成面团后,加入猪油。
本文到这结束,希望上面文章对大家有所帮助