糯米蛋糕的好吃简单做法超好吃的糯米蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

今天阿莫来给大家分享一些关于糯米蛋糕的好吃简单做法超好吃的糯米蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、不用烤箱，不加一滴水一滴油，上锅一蒸，好吃又简单的蛋糕就做好了。【糯米蒸蛋糕】——所需食材——鸡蛋4个，糯米粉200克，白糖50克。

2、可可糯米蛋糕主料糯米粉200g辅料可可粉30g糖110g蛋2个牛奶140g淡奶油50g茶籽油60g泡打粉1小勺步骤把蛋、淡奶油、牛奶、糖放入一个盆中。搅打均匀。

3、色拉油120克糖120克柠檬汁几滴低筋面粉100克糯米蛋糕的做法首先蛋白和蛋黄分离，注意蛋黄一定不要弄到蛋白里了，不然会影响蛋白的打发。称白糖120克备用。

4、做法蛋黄略打发后加入柳橙汁、沙拉油及君度酒搅拌均匀。加入过筛的糯米粉，拌匀成为粉糊。蔓越莓干浸泡兰姆酒至少3小时，或前晩先泡好。挤干后切碎，用纸巾吸干水分，并撒少许面粉，这样才不致沈底。

5、糯米粉的黏度比一般米粉高些，它可以 *** 汤团、元宵之类的食品和其他家庭小吃，以独特的风味闻名。一般市售的糯米粉，如非特别注明，都是生糯米粉。

正宗糯米蛋糕窍门

1、接下来在蒸盘底部刷上少许的油，避免蒸好后的香蕉糯米糕站黏在蒸盘上，倒入米糊，在锅底部倒上适量的冷水，用大火蒸二十五分钟。

2、黑糯米蛋糕在 *** 过程中不需要添加任何色素和香精，是一道非常健康的点心。上海有一家叫“云朵”的黑糯米蛋糕店，黑糯米蛋糕口感细腻，口味新颖，值得一试。

3、 *** 流程：先将鸡蛋打在不锈钢锅里，然后用打蛋器顺着一个方向搅拌，记着一定要顺着一个方向搅拌。

糯米蛋糕的做法

打发好的蛋白，分3次和蛋黄糊，切拌混合均匀。拌匀以后，用勺子舀到模具中，7~8分满就可以，装满以后，晃平蛋糕表面，同时震2下，震掉气泡，放进预热好的烤箱烤35分钟左右。

：准备材料。2：取常温鸡蛋放入打蛋盆中，加入细砂糖打发。3：打发到滴落的蛋液不立即消失，或者用牙签 *** 去不倒即可。4：筛入糯米粉和泡打粉，翻拌均匀，无干粉即可。

糯米蒸蛋糕的做法食材来个合影：准备土鸡蛋4枚、糯米粉200克、白糖40克。鸡蛋打开，放入盘中。白糖倒入蛋液里。

糯米小蛋糕的做法：鸡蛋加糖打至膨发提起打蛋头。落下的蛋液形成纹路后不会马上消失。这步就是全蛋打发的 *** 。做过海绵蛋糕的小伙伴都知道哈分两次晒入粉类用刮刀拌匀。这步我其实是筛进去后厨师机低速拌匀的。

糯米蛋糕的具体做法，首先是选料：选用糯米粉一袋（1磅重，454g），鸡蛋2个，白砂糖1杯，普通做菜用的植物油3／4杯，2茶匙泡打粉，加了泡打粉以后，糯米蛋糕就会变得非常松软，口感很好。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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