双色玫瑰馒头的做法 牛奶和枸杞子放入料理机中打成奶昔。用枸杞子奶昔加上1克的酵母,120克的面粉和成面团,醒发40分钟。用余下的120克面粉,1克酵母,加温水约70毫升和面,醒发四十分钟。
1、冷水上锅,开大火烧开,改中火蒸15分钟左右,关火焖5分钟即可。
2、.用牙签压出叶子的形状 1二次发酵20分钟左右,垫上玉米叶子,凉水上锅大火蒸,开锅20分钟左右停火,3分钟左右即可开锅。
3、双色麻花馒头的做法 1g酵母内加入少许温水(65g内的),搅拌融化。将酵母水加入一半(105g)粉内,再慢慢加入剩余的水,先成絮状,慢慢揉成团,盖保鲜膜。再取1g酵母加入少许温水(另外的65g内的),搅拌融化。
4、面团1:面粉250克 带渣胡萝卜汁130克 酵母5克 白糖25克 奶粉10克 面团2:面粉250克 纯牛奶130克 双色馒头的做法 (家里人少的话,所有的量可以减半。)先将酵母溶于水。
5、南瓜双色花卷馒头的做法 分别将南瓜面团和白面团的材料混合,揉成光滑有弹性的面团,进行基础发酵 请点击输入图片描述 面团发酵成原面团2倍大,完成基础发酵。
6、抹茶双色馒头的做法:500克面粉加4克酵母粉,和成面团,放盆中进行基础发酵。发至二倍大,手指沾干粉戳下去,洞口不反弹不塌陷。把面团分成二份,其中一份加入2小勺抹茶粉,和匀。和成两个光滑的面团。
冷水上锅,开大火烧开,改中火蒸15分钟左右,关火焖5分钟即可。
二次发酵20分钟左右,垫上玉米叶子,凉水上锅大火蒸,开锅20分钟左右停火,3分钟左右即可开锅。
懒得整玫瑰了,直接把两块剩下的面团擀薄,叠在一起,做成刀切馒头。 蒸网上刷层油。把生面团放上,要留些空隙,馒头还要长大的,锅中放凉水,把装有生馒头胚的蒸网放到锅中,先别开火,盖上锅盖醒20分钟。
米糕馒头需要将糯米粉和水混合均匀后放入蒸锅蒸熟,然后用刀切成馒头的形状。3 鲜奶油馒头需要在面粉中加入适量鲜奶油混合搅拌, *** 出鲜奶油馒头。
操作步骤如下:粉加水揉好,分成相等的面团将芝麻夹在红糖中混合,取一块面团揉成皮,把红糖放进面皮中。两边大拇指将面皮像中间挤压,食指将面皮向下挤压,把面皮捏紧就成三角形啦。
菠菜双色花卷馒头的花样的做法 把白面团和菠菜面团揉成团并揉均匀,菠菜面团里加小苏打是为了防止蒸好以后面团氧化发黄,颜色会好看点,可以不加。白面团可以不加小苏打。
步骤将酵母和糖放入水中搅拌几下,加入面粉。揉成光滑面团,盖上保鲜膜,发酵。步骤发酵到2~3倍大,呈蜂窝状。步骤呛面揉,揉光。