1、做法:肉、黄瓜、蒜切成片,西红柿切成小块,木耳泡好撕成小朵。菜花撕成瓣放开水里焯一下,再在凉水里泡一下,捞出。锅里放油,下入肉片煸炒至变色。
1、做法:猪腰改刀,凉水下锅,加料酒过水。煮出血沫,凉水冲干净。葱姜蒜辣椒切好备用。装盘备用。蒜台切断备用。起锅烧油,加入蒜台配料,炒10分钟到断生。
2、猪腰子炒的好吃又嫩的方法如下:猪腰子从中间片开,把中间白色的部分切掉,因为白色的部分会比较腥。猪腰斜45度切,底部不要切断,然后再倒过来,再斜45度切,切到第三刀时切断。装入容器中,加入葱姜,淀粉,胡椒粉。
3、第一步:将清洗干净的猪腰子从中间切开成两半,再轻轻的片掉腰花内部的白色筋膜。PS:切记要将白色筋膜祛除干净,不然做出来的腰花会有一种强烈的骚味,非常的不好吃。
4、猪腰处理好洗净用清水浸泡一小时(猪腰让店家切两半,切去中间白色部分,再切花。
5、在我们的日常生活当中,有很多人都非常喜欢吃猪腰子,因为猪腰子的滋补身体的功能非常强大,对于喜欢在深夜烧烤撸串的人来说,烤猪腰子一直是一道非常美味的食物。
1、做法:肉、黄瓜、蒜切成片,西红柿切成小块,木耳泡好撕成小朵。菜花撕成瓣放开水里焯一下,再在凉水里泡一下,捞出。锅里放油,下入肉片煸炒至变色。
2、米炒牛肉必须把牛肉切成肉碎,像米粒大小。懒人版切肉就省了,直接把牛肉绞成肉馅OK了。
3、步骤 扒蒜。将肉切成薄片,放入碗内,加入少许盐、水淀粉,拌匀挂浆。花生油入锅,油热后,放入挂好浆的肉片,肉片已熟将油滗出,勺内留油少许,放入蒜片煸炒,待蒜片放出香味时,倒,颠翻均匀出勺即成。
4、爆炒肉片是一道特点传统式名菜,属于鲁菜系,原料为生猪肉,调料笋、水发木耳、青瓜等。
5、锅中到油烧热倒入笋块和青红椒翻炒过油盛出。1在放入蒜末爆香。1倒入调好的酸甜汁。1大火熬出香味。1加入菠萝。1再加入笋块和青红椒。1倒入猪肉翻炒均匀。然后淋入水淀粉。2淋入香油。