大白菜牛肉粉丝做法(白菜牛肉丸子粉丝汤的做法)
大白菜牛肉粉丝做法(白菜牛肉丸子粉丝汤的做法)
1、做法 牛肉切片，白菜焯水备用。炒锅放辣油、牛肉片、白菜一起煸炒，再放入高汤、粉丝、酱油、白糖、味精、鸡精烧开，倒入沙锅中再烧3分钟，放麻油、葱花即可。操作要领 此菜要突出辣味和香味。
1、主料：猪肉100克、冬瓜120克、青菜70克、粉丝20克、蛋清1个 辅料：香油适量、鸡精适量、大葱半根、生抽1小勺、料酒1勺、胡椒粉适量、淀粉10克 生汆丸子汤的做法：肉先切片然后切丁，最后放入半片生姜再剁。
2、水汆丸子做法如下：准备葱姜水：姜切片拍碎，葱切段，加热水浸泡15分钟。将猪肉洗净，剁成肉糜；鸡蛋把蛋清分离出来。
3、将所有的肉馅汆成丸子。11再放入粉丝。12转中火，加入盐和葱姜末煮5分钟关火盛入大碗中加少许香油即可。小窍门：汆丸子一定要用小火，火太大易将丸子煮烂。
4、生汆丸子汤的做法步骤 将做法保存到手机 步骤 1 肉馅、葱、生姜放入料理机打碎混合。步骤 2 打入鸡蛋。加盐、白胡椒、鸡精、十三香、料酒、香油。步骤 3 用筷子同方向搅拌至拉丝膨大，视情况搅拌时加水。这个过程比较累。
切好姜、蒜。把粉丝用水泡着。白菜切成小长块。牛肉切薄片。锅中放油放入切好的姜、蒜炸香。倒入切好的牛肉、白菜炒入味。之后放入泡好的粉丝烧好放盐、味精、胡椒就可以了。
待娃娃菜煸一分钟后，放入开水或高汤没过菜。，继续炖至娃娃菜软烂，然后放入少许盐。请点击输入图片描述 8 放入粉丝和牛肉，继续煮至粉丝软烂，后滴入几滴香油，汤即可出锅。
之一步 准备好材料。木耳用水发好，牛肉切片，大白菜切成宽条，粉条用泡软 第二步 锅里放入适量的水。放入大白菜和木耳，放入盐和胡椒粉。大火煮开后改中火煮一会 第三步 放入牛肉片，煮开。
做法步骤：首先需要先将粉丝泡软。然后将适量白菜切段，适量牛肉切片并加适量蚝油腌制。往倒入了食用油的锅中放入适量调味料炒出适量红油。倒入适量粉丝和适量白菜炒匀捞出。放适量牛肉并将其煮熟。
【白菜粉条炖牛肉】主要材料：红烧牛肉一碗，红薯粉条一把，白菜半个，冻豆腐适量，豆瓣酱一勺，葱姜蒜适量，干辣椒2个，生抽3勺，五香粉适量，盐适量。
白菜炖牛肉的做法 把牛肉洗净，切成小块状。葱洗净卷起来，姜切片，尖辣椒切小段。白菜不要切的太碎，白菜根和白菜叶更好分开。锅里放冷水，牛肉随冷水下锅煮，看到血水出来，肉颜色变白差不多就可以了。
步骤一：准备牛肉，姜。步骤二：都切碎，开剁时又切了一截葱，剁馅时适当放点植物油，适当放酱油。步骤三：剁好的馅。步骤四：肉馅入盆，放盐，花椒面，淀粉，香油，鸡蛋清，往一个方向搅上劲。步骤五：做好的馅。
牛肉丸子汤好喝又提鲜的做法如下：牛肉剁碎成泥。葱姜切碎。白菜洗净备用。白胡椒、料酒、鸡蛋、老抽、白糖、盐准备好。将盐、白糖、料酒、老抽、鸡蛋、嫩肉粉、葱、姜放入肉馅中拌。
白菜生牛肉丸汤的做法 备牛肉丸，白菜，冬菜。白菜摘好后，入清水泡洗备用。牛肉丸是冷冻食品，要用温水将外面的冰霜泡洗掉备用。汤锅加水煮开，将处理好的`牛肉丸下锅。
牛肉绞馅加入葱花，鸡蛋一个，盐少许，一勺蚝油一勺生抽半勺鸡精，少许白胡椒粉，少许姜粉，或者姜，搅拌上劲。将之前准备好的小白菜洗干净备用，如下图所示。
香菇白菜牛肉丸汤 食材：香菇+白菜+牛肉丸+魔芋结 做法：冷水下锅加入牛肉丸，煮至水沸。加入白菜、香菇，煮10min。加入魔芋结，煮1min，起锅撒葱花即可。
1、锅里放色拉油和菜籽油混合，加盐，倒入大白菜，我还加了点香菇，翻炒煸透。 大白菜煸软，加入牛肉翻炒。
2、步骤1：牛肉是在熟食店买的干切牛肉，我买了15块钱的。白菜洗干净切块，粉丝用温水泡软。锅中底油，油热倒入白菜大火翻炒，让白菜出水。步骤2：然后加入牛肉片，加水没过白菜，加姜片，八角，酱油，白糖，和盐烧开。
3、切好姜、蒜。把粉丝用水泡着。白菜切成小长块。牛肉切薄片。锅中放油放入切好的姜、蒜炸香。倒入切好的牛肉、白菜炒入味。之后放入泡好的粉丝烧好放盐、味精、胡椒就可以了。
4、添加沸水，添加放有八角、八角茴香和麻椒的调料盒，盖上火灾烧开后转文火炖约60分钟。放马铃薯，把葱段和生姜片、调料盒捞起来，放进提早泡软的红薯粉条和大白菜，放进适当盐调料。煮至粉条白菜酥烂就可以。
