面团二次发酵完成后,我们可以开始烧水,上汽后蒸15分钟时间,关火后不要立刻打开锅盖,大馒头静置在锅内5~10分钟时间,这样做的目的是为了防止面团回缩。
1、鲜奶小馒头的做法 步骤1 中筋粉、白砂糖、奶粉、酵母依次加入碗中,最后加入鸡蛋。 将130g温水加入碗中,一起搅拌成絮状。步骤2 将面团揉成光滑的面团。步骤3 盖上保鲜膜,发酵至2倍大。步骤4 反复揉捏面团排气。
2、酵母、白砂糖、牛奶都加入面粉中,搅拌成絮状。在揉到表面光滑,切开里面细腻无气孔,搓成长条。蒸锅放上温水,蒸屉铺上油纸放上馒头,盖上锅盖醒发30分钟,至体积变大、蓬松。
3、奶香馒头的做法如下:所需材料:面粉500克牛奶250毫升酵母粉5克白糖适量(为了增加奶香馒头的甜味)温水适量制作步骤:将酵母粉放入温水中,搅拌均匀后静置一会儿,使其充分溶解。
4、奶香馒头是以面粉和牛奶为主要原料,盐、酵母、苏打为辅料制作而成的一道简单美味的面点。该菜操作简单,一般家里就可以制作,成品的奶香馒头营养价值一般。
5、奶香小馒头的做法如下:主料:玉米淀粉110克、低筋面粉20克、鸡蛋1个。辅料:糖粉20克、奶粉20克、黄油20克。准备好所需的材料备用。把黄油打成羽毛状。加入糖粉,继续打使之混合均匀。
6、奶香芝麻小馒头 一口一个,很适合做小月龄宝宝的手指食物。 所需材料:80g面粉,1g酵母,30ml牛奶,黑芝麻5g。 记得酵母要先和牛奶混合均匀! 具体做法: 将酵母加到配方奶中混合,配方奶温度不要超过35度。
1、步骤1 中筋粉、白砂糖、奶粉、酵母依次加入碗中,最后加入鸡蛋。 将130g温水加入碗中,一起搅拌成絮状。步骤2 将面团揉成光滑的面团。步骤3 盖上保鲜膜,发酵至2倍大。步骤4 反复揉捏面团排气。
2、牛奶加热至温热,不烫手为宜,然后放入酵母融化备用。 面粉、细砂糖、泡打粉混合均匀,加入液体用筷子搅拌成絮状。 夏天不用加热牛奶不用融化酵母,直接就可以全部材料混合在一起,冬天需要用温牛奶唤醒酵母。
3、用料 普通面粉400g、牛奶240克、发酵粉5克、白糖15克 牛奶馒头的做法 将白糖和发酵粉倒入温牛奶中,搅拌使其混合后静置5分钟左右,面粉放入盆中,逐渐的加入发酵粉的温牛奶并搅拌面粉至絮状。
4、简单的牛奶馒头制作方法的做法步骤 将做法保存到手机 步骤 1 space 准备面粉200g,干酵母粉2g,适量奶粉和温水调制120g牛奶,细砂糖15g。步骤 2 将适量奶粉和温水做成120g牛奶,喜欢奶味浓的可以多加奶粉。
1、步骤 1 space 准备面粉200g,干酵母粉2g,适量奶粉和温水调制120g牛奶,细砂糖15g。步骤 2 将适量奶粉和温水做成120g牛奶,喜欢奶味浓的可以多加奶粉。将酵母粉和细砂糖一起倒入牛奶中,搅拌均匀,制作牛奶混合液体。
2、奶香小馒头的做法步骤如下:称量马铃薯淀粉140g、低粉20g并混合。一个鸡蛋打散,加入25g糖粉、25g植物油,搅拌均匀。将混合好的面粉过筛到打好的液蛋的盆里,用手把面粉揉搓均匀。
3、细砂糖25g 牛奶馒头的做法 牛奶加热至温热,不烫手为宜,然后放入酵母融化备用。面粉、细砂糖、泡打粉混合均匀,加入液体用筷子搅拌成絮状。
4、牛奶隔水加热一下至手温的温度,倒入酵母,用筷子搅拌至酵母溶解。和面盆里装入面粉、糖,可以加一点奶粉,大概10克。倒入酵母牛奶液,用筷子拌成絮状。用手揉成光滑的面团。