油菜叶蒸馒头 (用青菜叶怎么蒸馒头窍门)

油菜叶蒸馒头?

油菜叶可以蒸馒头。面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。

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1、用料：生菜100克、清水160毫升、面粉300克、酵母3克、白糖15克、食用油15克、小苏打1克。青菜洗净后倒入料理机中，加160克清水打成汁，过滤倒出。

2、准备好所需材料，包括油菜叶和馒头。可以使用现成的馒头或者自制馒头皮。 将油菜叶洗净，去掉硬梗，切成适当大小的片状。 将蒸锅中的水烧开，铺上一层蒸笼布或者在蒸盘上铺上一层油菜叶。

3、河南菜馍：十三香、面粉、盐、水、香油，和面，要软一些。醒面。分成小剂子，每个剂子大概50g左右，把小剂子擀成薄面饼，需要擀两个。注意下面的面饼比上面的那个略小一些。

4、把蒸屉放在烧开水的锅上，盖上盖子，开大火蒸15分钟，不开盖再焖2到3分钟就可以了。

蔬菜馒头

先切成八瓣，每一瓣再一切三，三条竖起来捏成一瓣花瓣。依次做好八片花瓣。再做花芯，贴在花中心。一朵花就做好了。

摘要：蔬菜馒头是一道常见的面点， *** 原料主要有面粉、酵母、泡打粉、胡萝卜汁、西红柿、鸡蛋、色拉油、卷心菜等等，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效，可谓是老少皆宜。

之一步：菠菜清洗干净备用；紫薯和红薯都清洗干净，切成薄片后分别放入锅中蒸熟备用。

蔬菜馒头的做法如下：用料：青菜叶80克、胡萝卜80克。面团材料：温水100克、糖8克、安琪酵母3克、面粉250克、玉米面50克、小苏打5克、猪油6克。

原材料备好。今天我是用了馒头自发粉来做的，要是没有自发粉可以用普通面粉按占比加上酵母菌就可以。每个蔬菜粉都各自倒进碗中渐渐地放水调。

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