1、泡打粉 3克,鸡蛋 一个,白糖 54克,牛奶 50克,油 20克 具体做法:红薯去皮后,隔水蒸熟备用。将低筋面粉和泡打粉放入碗里,用筷子或打蛋器搅拌均匀,让面粉里打入大量空气,蓬松轻盈。
然后取出放入冰箱冷藏一个小时,一道红薯芒果甜品做好了,夏季吃非常凉爽解暑。
那么,红薯除了蒸和烤,还能用来做哪些甜品呢?其实,用红薯做的甜品有很多,如,用红薯月饼,红薯豆沙饼,芝士奶油焗红薯、老姜红薯糖水、拔丝红薯等。今天推荐家庭可以简单完成的红薯饼,柔软香甜,凉了也不硬,非常好吃。
把红薯融入西式的甜品中,意外的有了一种独有的香甜,今天就给大家分享两种做法,非常简单呢。一,红薯蛋糕。4个中等大小的鸡蛋,蛋清和蛋黄分离,蛋黄中加入50克的玉米油,搅拌均匀。
红薯丸子 食材:红薯一个、白糖10克、玉米淀粉30克、植物油适量、干面粉少许。烹饪技巧:炸红薯丸子的时候,要小火慢炸,火不能太大了,以免炸糊,影响口感和食欲。
1、红薯去皮切片,蒸熟压成泥。碗中打入鸣蛋、加入牛奶、白糖搅匀。红薯泥放入烤碗中铺平。倒入蛋奶液烤箱200度25分钟。
2、红薯可可芝士流心蛋糕 【食材】 红薯约180g、全麦面粉20g、鸡蛋1颗、香蕉1根、奶适量、生可可粉、泡打粉2g、低脂芝士片、无糖椰子片 【做法】 红薯上锅蒸熟。
3、红薯蛋糕的做法步骤 1 将红薯洗净煮熟并碾碎。2 取50克低精粉。3 淡奶油80ml。4 玉米油50ml。5 鸡蛋4个将蛋黄与蛋清分开。6 砂50克糖。(可根据自己喜好)7 白醋几滴打发蛋白用。8 蛋白中加入白醋。
4、g的红薯洗净去皮切薄片备用。以1元硬币厚度为准。将300ml酸奶、2个鸡蛋、25g玉米淀粉,用蛋抽搅匀,过滤备用。将切好的红薯片裹上酸奶面糊,以一层酸奶面糊一层红薯片的形式,一层一层的倒入模具中。
一,红薯蛋糕。4个中等大小的鸡蛋,蛋清和蛋黄分离,蛋黄中加入50克的玉米油,搅拌均匀。200克的红薯去皮后上锅蒸熟,放入盆中用勺子背按压成泥。
红薯鸡蛋糕 做法 红薯100g切块,上锅蒸熟。打入三个鸡蛋,利用辅食机搅打细腻。加入30g面粉和适量的糖,搅拌至无颗粒即可。模具底下刷上一层黄油。烤箱预热190度,放入搅打好的面糊,30分钟即可。
烤好蛋糕胚倒扣放凉,用方形模具刻出两片,底部铺层蛋糕胚、铺层奶油,草莓对半切四周铺上。 中间挤上奶油,再铺两层草莓。 再挤上奶油抹平。 1再盖上另一层蛋糕胚,顶部再抹些奶油后脱模。 1底部挤上花边草莓。