1、肉片,加生粉、酱油少许,揉进入味。静放10分钟备用。小米辣,切成颗粒备用。西葫芦,切片备用。热油,放入花椒、小米辣,大火翻炒。随后加入肉片,发黄后再加入西葫芦,继续翻炒。
具体做法:牛肉切薄片,酱油、油、淀粉和葱姜水腌制15分钟后下油煎到8分熟。葱蒜先爆香,胡萝卜炒断生,加入西葫芦炒断生,加入牛肉一起炒,酱油、淀粉、半碗水调酱汁,加入酱汁煮滚即可。
做法如下:锅热后倒入油,热锅热油,将牛肉片快速炒划散开,变色后即可盛起。锅中留底油,放入大蒜和葱头碎炒出香味。倒入西葫芦片和红椒块炒1分钟,可点少许清水。
之一种炒西葫芦的 *** :西葫芦炒牛肉。牛肉可以提供足够的蛋白质,搭配西葫芦,可以吃出美味的健康美食。所需材料:西葫芦、牛肉、姜片、蒜末、生抽、料酒、盐、黑胡椒粉以及油。第二种炒西葫芦的 *** :西葫芦炒鸡蛋。
做法 牛肉切片腌好,葫芦瓜切片。起锅爆炒牛肉,盛起。另起锅,放蒜茸,到半焦状态倒入瓜片,翻炒,加盐,兜均匀,瓜不用炒太熟。再加入牛肉片,再兜匀,起菜。
1、晚饭菜谱及做法1:蚝油双菇 用料:香菇 口蘑 蚝油 面筋(换成油面筋更好吃哦)香葱 生抽 白砂糖 做法:香菇和口蘑分别洗净去蒂,每个蘑菇剖成4块。
2、道菜以蔬菜为主,清爽好吃,不易长胖,适合晚餐吃。一,绿豆芽炒韭菜 食材:绿豆芽、韭菜、猪肉、姜、蒜末、盐、生抽、香醋 做法:1,韭菜洗净,切成段。绿豆芽也淘洗干净,沥干水分。
3、烤鸡胸肉 烤鸡胸肉是一道健康又美味的晚餐菜肴,它富含蛋白质,能够满足身体对营养的需求。 *** 烤鸡胸肉的步骤如下:准备鸡胸肉、盐、黑胡椒、橄榄油、迷迭香等食材。
4、晚饭菜谱比较受欢迎的有:醋拌黑木耳、冬菇菠菜汤、醋拌藕片、双菇苦瓜丝、鱼头豆腐汤。醋拌黑木耳 材料:木耳、芹菜、醋、砂糖、酱油、红辣椒各适量。
西葫芦炒蛋:将西葫芦切成薄片或丝,加入炒鸡蛋的锅中一起炒,这样的做法可以使西葫芦的口感更加柔嫩,和鸡蛋的香味相互融合,口感更加美味可口。
西葫芦一个,清洗干净。切成片备用。葱切好,大蒜切末,辣椒洗干净。这里的蒜末是最后出锅的时候用。炒锅倒油烧热后放入干红辣椒和花椒炒香后放入葱。然后放入西葫芦翻炒。
西葫芦炒制的技巧需要注意以下几点:火候要适中,火太大容易糊。不要加水,以免西葫芦炒出水分。在炒制西葫芦之前,可以先放油,待油热之后再放入西葫芦,这样可以让西葫芦炒熟,但不失去它的口感。