安琪粉蒸馒头怎么发面的,用安琪酵母粉应该怎么和面?想要蒸馒头,可是不会发面!
安琪粉蒸馒头怎么发面的,用安琪酵母粉应该怎么和面?想要蒸馒头,可是不会发面!
安琪5克左右加入100克温水中，水和皮肤温度差不多就行。融化轻轻搅拌，放10分钟。称200克面粉放进融化的酵母水中。用筷子搅拌成这种学花样。也加进去30可克白砂糖吧！左揉右揉反复揉压。
1、用安琪酵母粉蒸馒头的 *** 如下：准备材料：中筋面粉500克，安琪酵母粉5克，白糖10克（促进发酵），水250毫升（具体水量可根据面粉吸水性调整）。
2、不能用超过35度的水搅拌。在面粉中加入白糖 需要放在温暖的地方醒发。发酵要两次。【操作步骤】酵母用温水搅拌均匀，倒入面粉中。加入少许白糖，适量温水，用筷子将面粉搅拌成面絮。
3、用安琪酵母发面 ①把安琪干撒在面里，用手把安琪与面搅合掺匀。②温水和面37°——40°（大约体温）③和（huó）好面后，用薄膜封好。④蒸锅底放些温水（40°左右）把面盆架在锅上，1小时面就发得别好。
4、安琪酵母粉倒入温热水中，用筷子把它搅拌开。把搅拌好的酵母粉倒进面里，再次均匀搅拌。再用牛奶或温水和面，馒头面要面光盆光，这样蒸出的才是硬面馒头。和好的面要放在热的地方起一到两个小时。
1、用安琪酵母粉蒸馒头的 *** 如下：准备材料：首先准备好安琪酵母粉、面粉、水、白糖（可选）以及适量面粉作为干粉。
2、用安琪酵母发面 ①把安琪干撒在面里，用手把安琪与面搅合掺匀。②温水和面37°——40°（大约体温）③和（huó）好面后，用薄膜封好。④蒸锅底放些温水（40°左右）把面盆架在锅上，1小时面就发得别好。
3、首先我们将面粉准备好，放在一个容器中 再准备安琪酵母一袋。
4、首先先把面粉称量好，放在一个干净的容器里。然后加入适量水，要一点一点加，避免加太多水。再用筷子搅成面絮，这时候再慢慢加入适量温水和面，把面和成一个粘手的面团。
溶解酵母粉：将安琪酵母粉和白糖倒入碗中，加入少量温水（约30度左右），搅拌均匀，静置5分钟，让酵母粉充分溶解。和面：将溶解好的酵母水分次倒入面粉中，用筷子搅拌成絮状，然后揉成光滑的面团。
首先我们将面粉准备好，放在一个容器中 再准备安琪酵母一袋。
酵母先用35度左右的温水化开，然后分多次加到面粉中去。面粉和酵母按100：1的比例来配可以达到更佳效果。在揉面的时候可以加入少量的猪油，又香又发又漂亮。
准备5g左右的安琪酵母，倒入100g的温水中（温度在30°C左右即可。），轻轻搅拌至融化，静置10分钟。10分钟之后，准备200g面粉倒入酵母水中，用筷子搅拌。
