1、小动物馒头的做法 菠菜烫过后,用料理机打成汁。这个不用过滤。加入100克的面粉,约2克酵母,少许盐,揉成光滑的面团。加盖保鲜膜,温暖处发酵。胡萝卜切碎,倒入料理机,加入适量的牛奶,搅成汁。不用过滤。
1、把做好的小动物馒头用厚褥子盖上,再次放到有太阳或者暖和的地方,大概一个小时候,就可以放入蒸锅了。在蒸锅中蒸20分钟,馒头就熟了。注意:关火以后,2分钟后再把馒头取出即可。
2、小动物馒头的做法 菠菜烫过后,用料理机打成汁。这个不用过滤。加入100克的面粉,约2克酵母,少许盐,揉成光滑的面团。加盖保鲜膜,温暖处发酵。胡萝卜切碎,倒入料理机,加入适量的牛奶,搅成汁。不用过滤。
3、取一块白面团将其做成扁圆形,用剪刀进行修剪,使其成刺猬造型;将做好的动物形状的馒头放入蒸锅,蒸10分钟即可食用。
4、用发面做动物馒头的步骤如下所示:将酵母溶于水, 揉成光滑的面团,盖上保鲜膜发酵至两倍大左右,取出排气后彻底揉匀。面团要有硬度,不能太软,一定要彻底揉匀,并分成50克左右的大小。
5、将做好的动物馒头放入蒸锅中,用旺火蒸10-15分钟,即可出锅。小贴士: 面团发酵的时间不宜过长,否则容易导致馒头发酸。 面团中添加食用色素时,可以根据自己的喜好和需要来搭配颜色。
1、放到装好水的锅里先不要开火醒十分钟,小孩拳头大小的开锅蒸十五分钟闷两分钟,千万不要到时间就掀锅盖一定闷两分钟,这样馒头才会很光滑,这样加干面粉揉锤出来的馒头真的太劲道了。
2、第三:蒸馒头前,其实很多人都会忽视醒面的这个过程,其实就是在揉成形后,将面团放在一旁放置一小会,一二十分钟即可,这样能够让蒸出的馒头松软,吃起来口感细腻顺滑。
3、准备面团:首先,我们需要选择优质的面粉,一般建议选择中筋或高筋面粉,因为它们含有较高的蛋白质,能提供更好的口感和弹性。为了使馒头更加松软,可以加入适量的糖和酵母粉,糖可以帮助发酵,酵母粉起到发面的作用。
准备面粉、糖、酵母、水和一些黑芝麻。将面粉、糖和酵母混合,加入温水搅拌成面团。然后将面团分割成小块,搓成小球状,用手指在中间拍上两个小突起,使其看起来像一只小狗的耳朵。
开始揉面,再将揉好的面放入十二生肖面塑中成型,然后下锅蒸烤越20分钟。烘烤要均匀;蒸好后取出,蘸少许食用颜料点在十二生肖面食上,象征吉祥如意。
属相馒头的大全 生肖猴馒头的。把馒头捏个猴的样子不就行了。十二生肖馒头 属相馒头怎么做 材料酵母1茶匙(5克)、温水、面粉克、和面的水约:1)将酵母倒入温水中,搅拌均匀后放置5分钟。