步骤280g南瓜切块,上锅蒸18分钟,蒸至软烂。步骤南瓜加入400g面粉里,再加入20g全脂奶粉和3g酵母揉成光滑的面团。步骤面团盖上保鲜膜保湿,常温发酵俩小时,扒开可以看见很多空洞。
1、山药枸杞养生馒头的做法步骤 山药去皮洗净磨成泥备用。
2、冷水开始上锅蒸制,待大火蒸开后,转至中火慢慢蒸,差不多20分钟的时间,即可关火,继续焖5分钟,蒸好的山药馒头便可以出锅了。
3、先将山药洗净去皮,切成两寸长、三分厚的条,入开水锅焯1分钟左右,捞出规整码放在盘内,并将泡好的枸杞均匀的撒在码好的山药上。
4、山药放高压锅中蒸熟,蒸熟山药趁热去皮。装入保鲜袋中擀成泥,取清水一碗加入糖和酵母溶化。面粉放至桌面,中间划圈留出一个小圆,把山药泥和酵母水放至中间。搅拌成絮状,快速揉成面团。
1、克面粉、5克酵母温水合面团发酵,大火烧开蒸20分钟。
2、一般发酵好的面团是发酵之前面团的两倍左右。
3、家常枣馒头松软香甜,自己做干净卫生,可以按以下步骤: :家常枣馒头做之前得把所有的食材都按照需要用的份量给提前称出来,如果家里实在是没有红糖就选择白糖也行。
4、红枣馒头 1 面粉350g。请点击输入图片描述 2 红枣6个,洗净,去核用搅拌机打碎。请点击输入图片描述 3 把枣泥加入面粉中,加入5g酵母粉和30g白糖。请点击输入图片描述 4 用175g温水合成面团。
1、先将甜荞用温水泡20分钟,直至泡软,再加入苦荞。将其放入破壁机中打成荞麦糊。称量高筋面粉100g,中筋面粉150g,白糖3g盐3g,酵母2g,再加入荞麦糊,搅拌均匀。
2、步骤称出300克荞麦面和150克白面,共计450克生粉,做成6个馒头,相当于每个75克(一两半)。步骤250克冷水加入5克酵母,就用超市卖的5克小袋装,不用称,超方便, 在水中搅拌开。
3、步骤:用户需要准备好荞麦面粉和电子秤。称取250克的荞麦面粉。将荞麦面粉倒入和面盆中备用。准备出小麦粉。称取小麦粉150克备用。
4、更好用冷水蒸10到15分钟。馒头做好以后,不要试图先开盖,容易缩回去。所以馒头更好在锅里保持两分钟左右。
5、将荞麦面粉和酵母水全部放进面包机,揉成光滑的面团。揉好的荞麦面团放入容器里,盖保鲜膜发酵至2倍大。将面团分成若干个面坯子,并把面坯子揉圆。馒头坯子放入放了水的蒸锅篦子上,再次醒发20分钟。
6、准备荞麦粉和面粉。准备一个干净的盆子,取一些荞麦粉,取一些中筋面粉,把它们放在一起。新手 *** 的时候要注意,蒸荞麦粉馒头,荞麦粉和中筋面粉的比例是1:1。准备酵母粉。蒸馒头需要引子,可以用面头,也可以用酵母粉。