1、土豆馍馍的做法如下:材料/工具:土豆3个、胡萝卜1根、豇豆1碗、盐少许、玉米淀粉2勺(约30克)、黑胡椒粉少许、油适量、炒锅、蒸锅、保鲜袋、擀面杖、煎烤盘、碗。
1、土豆、胡萝卜削皮洗净,豇豆一小碗,材料用量随食用量来调整。胡萝卜切小丁,与豌豆同入热水锅中焯2分钟,完全断生捞出,无需过凉水。土豆切薄片,放蒸锅中大火10分钟左右,能用筷子轻松扎透就可出锅。
2、/9 分步阅读 准备500g面粉,一个土豆,土豆重约120g.2/9 把土豆切片,微波炉高火2分钟,翻面,再2分钟,熟了,用勺子压成泥。查看剩余1张图 3/9 把土豆泥放面粉里,酵母放温水里融化,水量约200g,。
3、土豆馍馍的做法步骤 将土豆蒸熟去皮,捣成泥状。 加入面粉,戴上一次性手套,搅和均匀。 将香菇、胡萝卜切成丁,加入一起搅和。同时加入盐、鸡精等佐料。捏合均匀。
洋芋馍馍的做法 :用料:土豆数个、西红柿两个、葱,姜,蒜,辣椒少许、油泼辣子 土豆去皮,洗干净,备用 土豆切成小块放料理机里榨成沫(陕北人传统的是放在那种孔状的细擦子上磨的,但比较慢)。
洋芋和山药都指的是土豆。此菜加工时将土豆用擦子擦成一寸长的薄片,拌入花椒、葱丝、姜粉、盐末等,同面粉搅匀,上笼蒸熟。食用时,盛入大碗,调入自制的西红柿酱及其他调味品即可。
洋芋馍馍的做法 土豆去皮,洗干净,备用 土豆切成小块放料理机里榨成沫(陕北人传统的是放在那种孔状的细擦子上磨的,但比较慢),用料理机榨沫是我改进后的,方便省事。
1、土豆、胡萝卜削皮洗净,豇豆一小碗,材料用量随食用量来调整。胡萝卜切小丁,与豌豆同入热水锅中焯2分钟,完全断生捞出,无需过凉水。土豆切薄片,放蒸锅中大火10分钟左右,能用筷子轻松扎透就可出锅。
2、第一步【土豆炒馒头】食物:馒头2个、土豆适当、蒜黄适当、精盐适量、植物油适当。馒头滚刀块,尺寸相匀。
3、步骤——土豆蒸熟去皮;捣成细泥加糖;放入面粉和酵母;和成面团;发至两倍大揉搓排气;分成小剂;揉成圆型扎上小眼,仿土豆做的;上锅醒20分钟;上汽蒸15分钟焖3分钟即可。
1、土豆、胡萝卜削皮洗净,豇豆一小碗,材料用量随食用量来调整。胡萝卜切小丁,与豌豆同入热水锅中焯2分钟,完全断生捞出,无需过凉水。土豆切薄片,放蒸锅中大火10分钟左右,能用筷子轻松扎透就可出锅。
2、把需要的土豆都准备好,洗净之后去掉外皮。削好之后将它们都从中间切一刀。在锅中放入适量的冷水,把土豆隔水放上去蒸一会,直到用筷子去戳的时候很容易就能戳进去就可以了。蒸好之后先放在盆里晾一会。
3、凉水开蒸,有蒸汽冒出后蒸15分钟关火。闷2分钟开盖,土豆馒头熟了。应该做成8个面团,会更像土豆,这样是超大土豆馒头了。
4、擀成饼,中间包上豆沙馅。做成土豆的形状。放入锅中,用筷子扎上小眼。醒十分钟后,再蒸10分钟。碗中加一勺奶粉。1一勺可可粉。搅拌均匀。1蒸好的馒头沾上可可粉。1这样土豆馒头就做好了。
5、洋芋馍馍的做法 土豆去皮,洗干净,备用 土豆切成小块放料理机里榨成沫(陕北人传统的是放在那种孔状的细擦子上磨的,但比较慢),用料理机榨沫是我改进后的,方便省事。