今天阿莫来给大家分享一些关于蒸好的馒头怎么做酱料视频用剩馒头做酱的 *** 方面的知识吧,希望大家会喜欢哦
1、做这种酱用的馒头(建议用老面馒头),掰成四瓣封存起来等它发酵,温度在10度左右。馒头发酵成长长的白毛以后,再在太阳底下晒,边晒边掰开馒头块,待馒头块里面全晒干,没有一点水分了才能用。
2、馒头做面酱的详细步骤如下:掰块。将馒头掰成枣大的块,放入盆内封好发酵。扫毛。当馒头生出黑毛时,取出,晒干再扫掉黑毛。发酵。
3、 *** *** :首先,将馒头掰成小块儿,放入盆内密封发酵。当馒头长出黑毛时,把馒头取出再晾干,去掉黑毛。把馒头放在盆里,加入冷水和盐,反复搅拌形成粥状。加入佐料,放在阳光强烈的地方暴晒发酵。
4、首先把馒头揉成面粉。加入袭。搅拌成面糊。然后加入老的5勺子。加入白糖。搅拌至无颗粒。锅里加入一些油。倒入搅拌好的面糊。然后加入五香粉。不停的炒。1加入一点盐。
5、准备材料;五花肉切肉丁或肉馅(根据口感要求自选),葱蒜切末;锅内放油,可以稍多放些,便于保存。
1、做这种酱用的馒头(建议用老面馒头),掰成四瓣封存起来等它发酵,温度在10度左右。馒头发酵成长长的白毛以后,再在太阳底下晒,边晒边掰开馒头块,待馒头块里面全晒干,没有一点水分了才能用。
2、剩馒头做面酱的 *** 如下:先把剩馒头切碎,能有多碎就多碎,把碎馒头捂发_,就像捂豆酱那样。
3、首先把馒头揉成面粉。加入袭。搅拌成面糊。然后加入老的5勺子。加入白糖。搅拌至无颗粒。锅里加入一些油。倒入搅拌好的面糊。然后加入五香粉。不停的炒。1加入一点盐。
4、把干馒头煎饼找干净地方砸碎。找一个干净大盆,用开水溶大量食盐在里面,量要把握好。将干馒头煎饼泡于其中,搅拌。这样,做酱的初步工作就完成了。接下来就是最重要晒酱了。
5、把馒头放在盆内并在盆上盖上布,放置在暖和潮湿的地方(要背阴的位置),大约一星期后,就会长出成片的黄色酶菌。再把馒头弄碎加盐与适量的水混合并搅拌均匀。把盆在阳光下日晒两周左右即可做成面酱。
6、首先,将馒头掰成小块儿,放入盆内密封发酵。当馒头长出黑毛时,把馒头取出再晾干,去掉黑毛。把馒头放在盆里,加入冷水和盐,反复搅拌形成粥状。加入佐料,放在阳光强烈的地方暴晒发酵。
1、剩馒头做面酱的 *** 如下:先把剩馒头切碎,能有多碎就多碎,把碎馒头捂发_,就像捂豆酱那样。
2、馒头做面酱的详细步骤如下:掰块。将馒头掰成枣大的块,放入盆内封好发酵。扫毛。当馒头生出黑毛时,取出,晒干再扫掉黑毛。发酵。
3、首先把馒头揉成面粉。加入袭。搅拌成面糊。然后加入老的5勺子。加入白糖。搅拌至无颗粒。锅里加入一些油。倒入搅拌好的面糊。然后加入五香粉。不停的炒。1加入一点盐。
4、用馒头做酱的传统做法和配方:做这种酱用的馒头(建议用老面馒头),掰成四瓣封存起来等它发酵,温度在10度左右。
首先把馒头揉成面粉。加入袭。搅拌成面糊。然后加入老的5勺子。加入白糖。搅拌至无颗粒。锅里加入一些油。倒入搅拌好的面糊。然后加入五香粉。不停的炒。1加入一点盐。
剩馒头做面酱的 *** 如下:先把剩馒头切碎,能有多碎就多碎,把碎馒头捂发_,就像捂豆酱那样。
首先,将馒头掰成小块儿,放入盆内密封发酵。当馒头长出黑毛时,把馒头取出再晾干,去掉黑毛。把馒头放在盆里,加入冷水和盐,反复搅拌形成粥状。加入佐料,放在阳光强烈的地方暴晒发酵。
1、之一段:介绍食材与 *** 过程这个视频主要是教大家如何 *** 农村的馒头面酱。食材方面,主要为面粉、辣椒、葱姜蒜和酱油。面粉需要先用温水和面,揉至面团发光柔软。然后用细锅将葱姜蒜爆香,加入切好的辣椒,以及适量的酱油。
2、做这种酱用的馒头(建议用老面馒头),掰成四瓣封存起来等它发酵,温度在10度左右。馒头发酵成长长的白毛以后,再在太阳底下晒,边晒边掰开馒头块,待馒头块里面全晒干,没有一点水分了才能用。
3、剩馒头做面酱的 *** 如下:先把剩馒头切碎,能有多碎就多碎,把碎馒头捂发_,就像捂豆酱那样。
4、馒头做面酱的详细步骤如下:掰块。将馒头掰成枣大的块,放入盆内封好发酵。扫毛。当馒头生出黑毛时,取出,晒干再扫掉黑毛。发酵。
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