1、将馒头放入℡☎联系:波炉,用中温加热30秒到1分钟(根据馒头的大小和℡☎联系:波炉的功率而定)。这种 *** 速度快,适合于快速加热一个或两个馒头。但是需要注意的是,℡☎联系:波炉加热可能使得馒头表面过于潮湿。
蒸烤箱蒸馒头需要蒸25-30分钟左右。将馒头放进蒸箱之前,一定要让面团有一个醒发的过程,不然蒸出来的馒头会变得很硬。醒发过程当中温度也很重要,选择温度较高的环境有利于面团快速醒发。
把和好的面团放进蒸箱发面,温度40度,时间40分钟。把发酵好的面团揉成长条,然后切成馒头坯。将切好的馒头胚,放进烤箱,启动发酵功能,再次发酵30分钟左右。趁面团按上去仍然保持弹性时,移入蒸箱。
烤箱烤馍馍的温度在180至220摄氏度,一般电烤箱烤馍片的时间在十分钟左右,烤至表面℡☎联系:℡☎联系:发黄即可。在烤馍片的过程中,一定要控制好电烤箱的温度,不要把馍片烤焦,否则烤馍片的口感会很受影响。
将馒头放入℡☎联系:波炉,用中温加热30秒到1分钟(根据馒头的大小和℡☎联系:波炉的功率而定)。这种 *** 速度快,适合于快速加热一个或两个馒头。但是需要注意的是,℡☎联系:波炉加热可能使得馒头表面过于潮湿。
准备好两个馒头。把馒头切成薄片。碗中加入适量的油。再加入少许的盐混合均匀。用刷子把馒头片两面都抹上油。把刷好油的馒头片放入烤网上。把烤网放进预热的烤箱当中。
冷馒头加热的 *** 有:火上烤。将冷馒头解冻蒸熟晾凉,放入烤箱烤出棕黄色硬壳,能使馒头外焦而内软,有甜香味。锅内馏。在锅中放水、放蒸屉、馒头,在馒头下垫一块纱布,热好的馒头松软,下表皮不会出水。
烤箱预热到150度左右,将馒头放入加热5分钟左右,如果想馒头皮香脆,温度和时间可以更高更长。
烤箱预热上下火各180℃,将作法5的馒头放入烤箱烤约12分钟至表面金黄酥脆即可。电烤箱的功能 上火、下火既能分别单独开也能同时开。定时设置通常0到60分钟可调,有的还有始终加热档。
烤箱是烘烤的工作原理,能加热但是不能热饭,如果是烤馒头,可以把馒头烤成馒头片,如果是加热剩菜,一般200度5到10分钟就可以烤好,味道和蒸的不一样,当然要注意控制时间时间太久会烤干。