1、红糖开花馒头的 *** *** 如下:红糖温水化开(我用了昭通巧家红糖,一次一粒很方便,刚好两粒)。酵母3克在红糖水里化开后倒入350克面粉,搅拌无干面粉后揉成一个偏软的面团。
红糖馒头的做法如下1.首先将红糖放入锅里,加入100克水,大火煮开至红糖全部融化,放置微温的时候加入酵母,用筷子搅匀即可。2.面包机里放入金龙鱼,小麦粉,倒入红糖水和剩余的温水,开始揉面,揉至光滑的面团状态即可。
步骤:红糖放入碗中,加入热水搅匀至红糖融化,再晾至约35度。倒入面粉和高活性干酵母。顺着一个方向搅面粉,使面粉和水均匀的融合,最后成絮状。
做法:所有材料混合在一起揉至面团光滑,介意红糖里面有颗粒的,可以先用其中的140克水将红糖合成红糖水再加入到面粉里。面团放在一个大盆里,包上保鲜膜,发酵至两倍大,发酵的时候,室温在30度左右更容易发酵。
红糖馒头的做法:把120克红糖和300克牛奶倒进小奶锅,稍开小火微加热。在熬煮的过程中,要一直用筷子搅拌,糖差不多融化了就关火。把加有红糖的牛奶和有酵母的牛奶倒进500克中筋面粉里,用筷子搅成絮状。
红糖馒头的做法步骤 1 材料图:500克面粉。2 500克红糖、1包泡打粉。3 250糯米粉加入面粉里,加泡打粉混合一起拌匀。4 红糖加适量温水化开。5 化开的红糖水倒入面粉中,用手搅拌。6 和成有点粘手滴面团。
1、红糖馒头的做法如下1.首先将红糖放入锅里,加入100克水,大火煮开至红糖全部融化,放置微温的时候加入酵母,用筷子搅匀即可。2.面包机里放入金龙鱼,小麦粉,倒入红糖水和剩余的温水,开始揉面,揉至光滑的面团状态即可。
2、红糖放入搅拌缸内,取配方中适量温水溶解红糖。将剩余的温水,低筋面粉、盐、耐高糖酵母倒进厨师机捅内。厨师机开1档,搅拌至无干粉状态,调2档继续搅拌,直到面团光滑,盆壁干净,将面团整形揉圆。
3、红糖馒头的做法如下:主料:红糖110克,水适量,小麦粉350克,低筋面粉160克。辅料:酵母粉5克、保鲜膜适量。碗里加入150克红糖,冲入500克开水搅拌均匀,等糖水降至温水的时候,再把酵母加入拌匀至凉透。
4、步骤:红糖放入碗中,加入热水搅匀至红糖融化,再晾至约35度。倒入面粉和高活性干酵母。顺着一个方向搅面粉,使面粉和水均匀的融合,最后成絮状。
5、红糖馒头的做法:把120克红糖和300克牛奶倒进小奶锅,稍开小火微加热。在熬煮的过程中,要一直用筷子搅拌,糖差不多融化了就关火。把加有红糖的牛奶和有酵母的牛奶倒进500克中筋面粉里,用筷子搅成絮状。
6、红糖馒头的做法如下:主料:面粉700克、黑糖粉100克、耐高糖酵母5克。辅料:水370克。
1、这样做出来的馒头才有嚼劲。具体做法是:和好的面团盖上保鲜膜,醒发10分钟,然后取出来揉3分钟,然后盖上保鲜膜再醒10分钟,取出来再揉3分钟,直到面团变得光滑。
2、把120克红糖和300克牛奶倒进小奶锅,稍开小火微加热。在熬煮的过程中,要一直用筷子搅拌,糖差不多融化了就关火。把加有红糖的牛奶和有酵母的牛奶倒进500克中筋面粉里,用筷子搅成絮状。
3、首先,我们要发面,找来一个盆子,放入一些面粉,撒上一些红糖,倒入少量的发酵粉,用手把面揉成一个面团,红糖可以多放一些,这样才能让蒸出来的馒头发红,颜色特别好看。
4、.首先将红糖放入奶锅里,加入100克水,大火煮开至红糖全部融化,放置微温的时候加入酵母,用筷子搅匀即可。2.面包机里放入金龙鱼澳大利亚麦芯小麦粉,倒入红糖水和剩余的温水,开始揉面,揉至光滑的面团状态即可。
5、之一步:取老红糖提早用温水给溶化开,提前准备小麦面粉,酵母菌。