正宗牛肉锅包肉的做法视频教程,番茄酱牛肉锅包肉的做法
正宗牛肉锅包肉的做法视频教程,番茄酱牛肉锅包肉的做法
1、锅包肉(牛肉)的做法步骤 步骤 1 space 将精牛肉切5毫米厚片挂水淀粉糊（水分浆不宜过稀，以粘住为好）步骤 2 space 炒锅放油烧制6成热，逐片把里脊放入炒锅里炸至金黄色，捞出。
1、我的锅包肉里加入2匙番茄酱1匙料酒，1匙生抽，3匙白糖，4匙白醋，5匙清水。
2、番茄酱锅包肉的做法 步骤 step 1 番茄酱锅包肉的步骤 淀粉用水搅拌开，沉淀一会儿，将上层的浮水倒出去。步骤 step 2 番茄酱锅包肉的步骤 猪里脊肉切薄片，然后用刀背拍松，拍扁。
3、牛肉版锅包肉的做法步骤 牛肉切大片，肉捶砸砸。 调汁：盐，白醋，白糖，生抽，葱丝，姜丝，淀粉。
4、番茄酱版锅包肉做法：肉切5mm粗厚片状。小肉加木薯淀粉跟水裹面，糊能放在小肉中不滴下就可以。加5克油拌匀。锅中多下油，5分熟下裹面的小肉，文火炸熟中火炸至两面金黄捞起来。
1、锅包肉(牛肉)的做法步骤 步骤 1 space 将精牛肉切5毫米厚片挂水淀粉糊（水分浆不宜过稀，以粘住为好）步骤 2 space 炒锅放油烧制6成热，逐片把里脊放入炒锅里炸至金黄色，捞出。
2、香菜 (20克)米醋 (10克)白糖 200克 盐 20克 大葱 10克 胡萝卜 8克 方法/步骤 1/11 分步阅读 猪肉切片（同牛肉切法，顶刀切），可以有大有小，薄厚控制在2-3mm 2/11 肉内放少许盐，抓匀。
3、锅包肉，是东北一道特色菜。其用猪之脊肉（清真菜则使用牛肉）和淀粉，经两遍油炸而成，一炸熟，二炸色，出锅时浇汁并着以香菜点缀。
4、葱花一点 做法 将肉切片，放在油中炸至八分熟。在锅中倒少许油，并将番茄酱倒入锅中煮开。之后把炸好的肉倒入番茄酱汁中，溜一下即可出锅。
5、锅包肉的做法步骤如下：里脊切3-5cm宽的肉片，用刀背在每片肉上剁几下。洗去血水，多用水冲几遍后攥干水分，越干越好这样容易吸收调味料的汤汁。攥干的肉片放入适量葱姜水。
1、锅包肉(牛肉)的做法步骤 步骤 1 space 将精牛肉切5毫米厚片挂水淀粉糊（水分浆不宜过稀，以粘住为好）步骤 2 space 炒锅放油烧制6成热，逐片把里脊放入炒锅里炸至金黄色，捞出。
2、首先需要将猪肉切成长条形，然后裹上蛋液和面粉，炸至金黄色捞出备用。接着用生姜、大葱等配料炒香，加入生抽、老抽、白糖、醋等调料烧制而成的酱汁，最后将锅包肉放入酱汁中翻炒，即可呈现出鲜美可口的锅包肉。
3、首先你要选用上好的牛里脊肉或者牛底板肉，把牛肉改成长5厘米左右，宽3厘米，0.5厘米的长片，用少许嫩肉粉阉制一下，然后去适量玉米淀粉加水调制成糊，把阉制好的牛肉片放到糊里抓匀待用。
