不用面粉做简单蛋糕的做法蛋糕可以不用面粉只用鸡蛋做吗

今天阿莫来给大家分享一些关于不用面粉做简单蛋糕的做法蛋糕可以不用面粉只用鸡蛋做吗 方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、做蛋糕的时候是不需要面粉的；使用蛋黄，食用油，橙汁，白砂糖，纯糯米粉，做蛋糕能够软糯香甜。

2、做蛋糕时打蛋清不需要加面粉。蛋糕的具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：鸡蛋5个、低筋面粉90克、细砂糖80克（50克用于打发蛋白，30克加入蛋黄里）、纯牛奶50ml、色拉油50ml。

3、可以。可以用糯米粉或者玉米粉做蛋糕。糯米粉蛋糕用料主料糯米粉120克辅料鸡蛋3个泡打粉4克调料色拉油40克牛奶40克白砂糖85克糯米蛋糕的做法鸡蛋和细砂糖放入容器。

不用低筋面纸杯蛋糕做法?

1、做法1烤箱预热至华氏350度，烤架放中格在muffin盘中放好9个纸杯把低筋粉和泡打粉混合在一起，过筛2柠檬皮和糖放入一大碗，用手指捻磨二者直到糖开始变潮湿且十分芳香加入蛋，用打蛋器whisk搅打直到泡沫出。

2、---巧克力纸杯蛋糕---【所需食材】鸡蛋2个，中筋面粉20g，玉米淀粉10g，可可粉10g，白砂糖38g，玉米油20g，水28g，柠檬汁几滴，巧克力适量。

3、步骤五放进早已提前预热好120度的电烤箱最下面一层，烤制45min，再转至150度，烤制15min，用超低温慢烤出的蛋糕不容易裂开。

4、之一款：巧克力纸杯蛋糕材料：鸡蛋2个，低筋面粉60克，可可粉30克，细砂糖70克，牛奶40克，无盐黄油40克。步骤1：将牛奶和无盐黄油隔水加热至融化，倒入碗中，拌匀后放置烤箱中预热180度。

不用面粉做蛋糕的 ***

1、鸡蛋和细砂糖放入容器。电动打蛋器先用更高速打到蛋糊发稠发白，转中速打至全发(约6-8分钟，打发时间长短，视个人打发手法)。

2、按量打蛋，4个鸡蛋，蛋清分离，三根筷子准备打蛋清，打到上面一层冒泡泡就可以了，为了突出甜，放一点点盐，一勺糖，继续打。有点稠时再放一勺糖，继续打。

3、做蛋糕的时候是不需要面粉的；使用蛋黄，食用油，橙汁，白砂糖，纯糯米粉，做蛋糕能够软糯香甜。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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