龙虾炒年糕怎么做好吃(小龙虾炖年糕的做法大全)
龙虾炒年糕怎么做好吃(小龙虾炖年糕的做法大全)
首先，我们需要准备虾和年糕。将虾洗净去壳，切去虾线，留下虾尾，加入料酒、盐、胡椒粉和淀粉腌制。年糕需提前泡软备用。其次，我们可以热锅加油，放入蒜末和干辣椒爆香，然后放入腌制好的虾翻炒，至变色后盛出备用。
做法：蟹蒸熟，挑出蟹黄，蟹膏，蟹肉备用。排骨年糕切成菱形，青椒切末。油锅烧热，下入蟹肉炒出香味。加入适量的水，煮开后倒入切好的年糕。用玉米淀粉勾芡后加入盐调味，即可出锅，以青椒末装饰。
海鲜年糕汤 做法：蟹蒸熟，挑出蟹黄，蟹膏，蟹肉备用。排骨年糕切成菱形，青椒切末。油锅烧热，下入蟹肉炒出香味。加入适量的水，煮开后倒入切好的年糕。用玉米淀粉勾芡后加入盐调味，即可出锅，以青椒末装饰。
海鲜汤年糕的做法步骤4锅注油冒烟放入菜炒个片刻 海鲜汤年糕的做法步骤5加入温水，并放入富贵虾和螃蟹！放入少量盐。
做法 (1)把鲥鱼放在水里熬酱汤。(2)牡蛎去皮洗净后除水份。(3)鸡蛋煎成黄，白鸡蛋并切成丝，紫菜烤后揉碎。(4)豆腐切成萝卜块模样。(5)在煮熟的酱汤里放切好的白条糕，漂上来时放豆腐和生牡蛎。
海鲜炒年糕的做法 步骤1 鱿鱼放在开水中焯一下，所有配菜洗净切丝。也可加基围虾，虾不用焯水，以免破坏虾的鲜香。步骤2 年糕条切开。步骤3 关键步骤：韩国辣酱。步骤4 锅中加油，烧热。
1、香辣虾炒年糕的做法 准备食材，将虾洗净挑去黑线。蒜切末，葱姜切好备用。热水煮年糕（约三分钟左右）煮软，捞出放入凉水中备用。热锅倒油放入葱姜蒜爆炒，炒出香味放虾。翻炒，待虾变色炒出香味放入调料。
2、先将虾洗净，虾尾背部剪一刀，去沙线。一方面干净，另一方面烧的时候比较入味。不在乎或嫌麻烦的这步也可以省略 年糕，水烧开下锅焯一下，变软立刻捞出过冷水，放旁边备用~~这样年糕Q弹不黏糊 青红椒切丝。
3、首先，我们需要准备虾和年糕。将虾洗净去壳，切去虾线，留下虾尾，加入料酒、盐、胡椒粉和淀粉腌制。年糕需提前泡软备用。其次，我们可以热锅加油，放入蒜末和干辣椒爆香，然后放入腌制好的虾翻炒，至变色后盛出备用。
买回一斤小龙虾清水中加2两白酒和一大勺盐浸泡半个小时以上。对浸泡好的小龙虾用牙刷反复洗刷干净，剪掉虾头去除掉虾头里的脏东西；沿着虾尾巴中间位置折一下抽取虾线；为了更入味和好剥可以沿着虾背用剪刀剪破虾壳。
小龙虾的做法有很多种，有清蒸的，蒜蓉的，油焖的，13香的。多种多样，其中最让人回味无穷的，我个人认为应该是油焖大虾吧！分享一下油焖大虾的做法，也是我个人最喜欢吃的一种。
蒜蓉小龙虾这种小龙虾是现在很多年轻人非常喜欢吃的一种口味，因为有些不喜欢吃辣的年轻人来说，这个是更好的选择，既不是很辣，同时也非常的鲜美。那它到底怎么做呢？就是将蒜切成蒜蓉备用，而且蒜要备用许多。
龙虾的做法如下：用剪刀剪去龙虾小钳子，钳子剪掉就不怕夹手了，放手上，剪掉脚，从尾巴顶端用力扯，可以扯出虾线，剥掉龙虾龙。每个都用刷子刷洗，多洗几遍，洗至水清澈。
．小龙虾买回来先放在蜜水里养30—60分钟（蜜水就是在一盆清水中滴上三五滴蜜即可），让小龙虾们自己先洗洗肠胃。2．用废弃的牙刷将小龙虾腹部的的赃物洗刷干净，并剪去腹部的的龙虾脚。
做法： 将鲜活的小龙虾用水和毛刷刷洗干净。活的时候我没有抽它的肠，做熟了剥开肉的时候抽掉一样的。锅中加水，将小龙虾煮至泛红，捞出沥净水分。
1、爆炒小龙虾：首先将小龙虾去背去肠泥，葱姜切好备用。热锅凉油，爆香葱姜，加入小龙虾，翻炒至表皮变色。加入盐、生抽、料酒、白糖、辣椒、蒜末等调味料，继续翻炒3~4分钟，加入少许水烧开后勾芡即可。
2、龙虾炒年糕：龙虾宰杀洗净用刀从中间开成两瓣，年糕切成0.3厘米厚的`片。将小龙虾过油倒出，留余油炒香姜、葱，放入龙虾，加料酒，高汤略烧，倒入年糕调味，收浓汁即成。
3、家常炒年糕 准备食材：年糕、青菜、火腿肠、鸡蛋、生抽、蚝油、白砂糖、老干妈 家常炒年糕的做法： (1)年糕下入锅中，加入适量清水煮开捞出，火腿肠斜切片，青菜洗净备用。
韩式辣海鲜年糕汤的做法 所有食材清洗干净，蛤蜊先用盐水浸泡1小时，吐吐脏东西。蔬菜改刀备用，也可以不切哦。鲜蘑焯水，沥干备用。大虾清除虾线，用沸水烫一下。沥干备用。锅里加入清水，根据自己口味加入韩式辣酱，搅拌。
玉米：玉米的甜味可以为海鲜汤增添甜味，同时还可以增加汤的浓稠度。 紫薯：紫薯是一种天然的甜味食材，可以帮助调节汤的味道，增加甜味。 胡萝卜：胡萝卜含有天然糖分，可以为汤增添口感和甜味。
等冬瓜煮至变色后放入蛤蜊，鲜虾。大火煮10分钟后，放入精盐，撒入胡椒粉即可出锅。海鲜菌菇年糕汤做法 海鲜菇和蟹味菇洗净，切去根部，切小段。绿叶蔬菜洗净，切小段。
盐 适量 料酒 适量 姜 适量 葱 适量 胡椒粉 适量 步骤 准备好食材.蛤蜊放入淡盐水浸泡2个钟头，漂净.，鲜虾剪去虾芒，用牙签挑去纱线，漂净.锅里放入姜丝，葱白，加适量清水煮开3分钟。
盐 适量 青菜虾仁年糕汤的做法 将年糕切片，青菜切段，虾去壳备用。锅内放入食用油，待油热后倒入青菜，加以翻炒。加入一大碗水，不加锅盖，等待水沸腾。水沸腾后加入切好的年糕，等待煮沸，然后加入适量盐。
冬瓜虾仁汤的做法： 之一步：鲜虾去头去尾，剥去虾壳后挑出背部和腹部的虾线，放到小碗中。 第二步：加入少许料酒、盐和干淀粉，抓匀后腌制10分钟。 第三步：冬瓜洗净，去皮去瓤后切片，姜切丝，葱切小段备用。
