龙口牛奶馒头好吃吗怎么蒸,牛奶馒头怎样做又松软又好吃

鲜奶馒头怎么做,口感香甜,跟外面卖的味道一样呢?

鲜奶小馒头的做法 步骤1 中筋粉、白砂糖、奶粉、酵母依次加入碗中，最后加入鸡蛋。 将130g温水加入碗中，一起搅拌成絮状。步骤2 将面团揉成光滑的面团。步骤3 盖上保鲜膜，发酵至2倍大。步骤4 反复揉捏面团排气。

牛奶馒头怎样做又松软又好吃

1、蒸馒头核心的几步是：之一次饧面、揉面、第二次饧面，这三步是核心重点，这三步不到位，很难蒸出蓬松暄软，白白的馒头。馒头蒸熟后，不要马上开盖，继续焖5分钟，否则容易热胀冷缩后，馒头回缩。

2、出锅~因为是之一次做所以切的形状有点丑，不过还是很好吃的，以后需要多练练刀功。

3、步骤一 ：把250毫升的牛奶放进热水中浸泡一会，等牛奶变得温热了，滴在手背上不烫手为好，此时加入5克的酵母和5克白糖，静置一会，然后搅拌至酵母和白糖完全融化。

4、用料 普通面粉 400g 牛奶 240克 发酵粉 5克 白糖 15克 牛奶馒头的做法 将白糖和发酵粉倒入温牛奶中，搅拌使其混合后静置5分钟左右，面粉放入盆中，逐渐的加入发酵粉的温牛奶并搅拌面粉至絮状。

蒸馒头时在面粉中加牛奶,蒸出来的馒头真的很好吃吗?

做好的馒头，放到淋湿的屉布上，直接盖上锅盖再次发酵15-30分钟（视乎温度）。等到馒头醒发到比原来个头明显大1/3的时候就OK。注意放馒头的时候要留足够的位置，醒发和蒸的时候馒头体积都会膨胀不少。最后上锅蒸即可。

如果想要馒头的味道更香甜，在和面的时候是可以加一些牛奶的，也可以适当的加一些蜂蜜；因为加入牛奶之后会使得馒头的口感更加丰富，你在吃馒头的时候能够尝到一种奶香味。

蒸馒头用牛奶和面好吗 馒头用牛奶和面是很好的。 牛奶和面不仅营养丰富，而且吃着馒头的奶香味很让人喜欢，也收到了很多人的广泛好评。

所以推荐这个牛奶当作馒头中的食材的做法。让馒头味道更加香浓 大家可以试一下用牛奶和馒头，平时我们做馒头的时候感觉蒸出来的味道已经很香了。

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