特别辣小龙虾的做法大全香辣小龙虾家常做法,正宗香辣小龙虾怎么做
特别辣小龙虾的做法大全香辣小龙虾家常做法,正宗香辣小龙虾怎么做
今天阿莫来给大家分享一些关于特别辣小龙虾的做法大全香辣小龙虾家常做法,正宗香辣小龙虾怎么做方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、香菜：直接洗净，晒干。放入大碗内用沸水将香菜汆烫，撇去浮沫即可。蒜苗：将洗净的蒜苗切成7厘米左右的段，用开水焯。炸香辣味的干辣椒：在8开油温下，放入干辣椒炸香。
2、香辣小龙虾的 *** *** 如下所示材料小龙虾郫县豆瓣酱八角桂皮花椒香叶五香粉干红辣椒1龙虾600克用水浸泡然后用刷子刷洗干净2抓住龙虾的尾巴，可以看到有三瓣3抓住最上面的一瓣，慢慢往后拉。
3、买回小龙虾后，放入盆中，用清水冲洗2次后放入2汤匙盐，再倒入清水没过小龙虾浸泡2小时，以便更好的清洁。去除小龙虾的黑线（虾肠）：一只手控制住小龙虾，另一只手捏住小龙虾尾巴中间的尾翅，轻轻的揪下来就可以。
4、小龙虾洗净去虾线沥干。在锅中多加一些油，烧热，下入小龙虾翻炒。加入所有香料翻炒均匀，盛出备用。在锅中剩下的油中加入辣豆瓣酱，翻炒至混合均匀。
1、麻辣小龙虾的更佳配菜有：豆芽、青菜、豆腐、海带、金针菇。豆芽豆芽是小龙虾的更佳配菜之一。豆芽的清爽口感可以平衡小龙虾的辣味，同时还可以增加整道菜的口感。
2、之一步把小龙虾洗净处理好，放一旁备用。然后使用菜刀把洋葱切碎，放一旁备用。姜切片，蒜拍碎，葱切段，待用。锅内放油加热，放入准备好的干辣椒、八角、姜、蒜、葱、小龙虾进行翻炒。
3、小龙虾清洗干净，用开水焯一下，捞出沥干备用。青椒切丝，干红辣椒切末，姜蒜切末，热油锅煸炒炸香。加小龙虾，炒匀，加盐、鸡精煮一下即可。
4、配菜：黄瓜+洋葱+藕+虾尾配料：蒜瓣+姜瓣+干辣椒段+干花椒做法：锅中清水倒入虾尾加入料酒和葱结姜片大火煮开，这样可以去腥捞出虾尾用冷水冲洗一下。锅中热锅热油炸黄瓜段和藕片，炸熟捞出备用。
5、家常版麻辣小龙虾食材：小龙虾、干辣椒、花椒、小龙虾料、啤酒、鸡精、味精，配菜(黄瓜、胡萝卜都行)做法：小龙虾用油炸一下，盛出锅备用。起锅烧油，油热放入干辣椒、花椒(葱姜也可以)、放入小龙虾料，倒入小龙虾翻炒。
6、香辣小龙虾的做法葱姜蒜切丝也可以。根据个人口味，怕辣可以少放一些。爆出香味即可下入辣椒。翻炒一分钟，加入小龙虾。加入各种调料，炒匀即可。出锅撒上香葱，色香味俱全。
1、食材准备。小龙虾刷干净，多洗几遍。将小龙虾虾线去掉，冲洗干净，沥干水分。起锅烧油，倒入菜籽油400克。菜籽油冒青烟，就可以倒入小龙虾，翻炒，炸至变色。捞出小龙虾。
2、新鲜小龙虾。先将小龙虾用刷子把外壳刷洗干净。再用剪刀把龙虾头里的沙囊去掉。再用手指尖掐住龙虾尾巴中间的位置往外拉，沙线便轻易取出。准备好洗净的龙虾和调味料。小葱和姜片。
3、用把干净小牙刷，逐个在龙头下刷洗龙虾全身(要捏紧其背部，以免被箝)；用大剪子剪去须叉，泡在清水中待用；两块干姜去皮切姜末(先切薄片，再改姜丝，才能完成)。
4、【麻辣小龙虾】之一步：刷洗新鲜小龙虾500克放在清水中，用小刷子仔细的刷洗干净。捏住虾中间的尾巴，扭动半圈抽出虾线，然后再反复冲洗几次，直至水不再浑浊为止。
5、先把小龙虾放入水斗里，注入清水，等浑浊了再换清水，反复几次至水清为止。把小龙虾抓起，把尾部中间的肠线抽出，抽的时候用手左右捏一下，这样就很容易抽出了。再用刷子，边刷边用流动水冲洗干净。
1、新鲜小龙虾。先将小龙虾用刷子把外壳刷洗干净。再用剪刀把龙虾头里的沙囊去掉。再用手指尖掐住龙虾尾巴中间的位置往外拉，沙线便轻易取出。准备好洗净的龙虾和调味料。小葱和姜片。
2、食材准备。小龙虾刷干净，多洗几遍。将小龙虾虾线去掉，冲洗干净，沥干水分。起锅烧油，倒入菜籽油400克。菜籽油冒青烟，就可以倒入小龙虾，翻炒，炸至变色。捞出小龙虾。
3、小龙虾揭头盖、去虾肠，刷洗干净后沥水备用。干辣椒剪成小段备用。热锅放油，油温3成热时放入辣椒段、花椒、葱片、姜段、香叶、八角、桂皮煸出香味。
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