田螺做肉丸子的做法教你怎么做好吃的家常田螺
田螺做肉丸子的做法教你怎么做好吃的家常田螺
今天阿莫来给大家分享一些关于田螺做肉丸子的做法教你怎么做好吃的家常田螺方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、炒田螺材料田螺2斤，辣椒2-3个，蒜头5瓣，紫苏少许（根据个人爱好），糖，米酒，酱油，油，盐做法首先要把买回来的田螺用清水至少养上一晚，这样才能没那么重的泥味。
2、新鲜田螺用流动的水反复冲洗干净，凉水下锅焯透，倒出用铁钎剔出田螺肉。剔出的田螺肉加二锅头酒、面粉抓匀，用清水冲洗干净。新鲜紫苏叶、泡姜泡辣椒、蒜瓣、小米辣椒均切碎备用。
3、食材：田螺1000克，紫苏50克，食盐10克，辣椒15克，大蒜25克，生抽15克，花生油20克。新鲜田螺清水泡一天，期间注意换水，然后，清洗干净。用钳子剪去田螺尾部。
辣炒田螺用料：田螺500克；干红辣椒五个；花椒十粒；八角一个；油辣椒粉（或老干妈辣椒酱）适量；葱适量；姜适量。
步骤1田螺提前浸泡一天，放小半勺盐帮助吐沙，中间勤换两三次水。步骤2泡好的田螺用老虎钳剪掉尾巴，放到水里用手多搓搓，搓到水变干净为止。步骤3田螺剪好后放进锅里加水煮一遍，锅里放点料酒和盐，五分钟就好。
做法：买来的螺丝和田螺淘洗后，加点油在清水(淘米水更佳)里，这样螺丝里的泥沙就会少点。
爆炒田螺肉。材料：田螺500克、香葱、姜、蒜瓣、红椒、玉米油、盐、米酒、生抽、鸡精。做法：将田螺放入锅中煮熟。挑出田螺肉，加入盐揉搓后用清水洗干净，要反复洗几次。将洗好的田螺肉切薄片。
步骤1田螺提前浸泡一天，放小半勺盐帮助吐沙，中间勤换两三次水。步骤2泡好的田螺用老虎钳剪掉尾巴，放到水里用手多搓搓，搓到水变干净为止。步骤3田螺剪好后放进锅里加水煮一遍，锅里放点料酒和盐，五分钟就好。
大田螺洗净，葱洗净切段，沥干水1分，蒜去皮切片，姜切片；锅中注适量水，待水开时放入大田螺，煮熟捞出；锅中油烧热，放入姜、蒜、干辣椒、葱段、花椒炒香，加入大田螺、盐、味精炒匀入味即成。
田螺的几种做法：田螺塞肉主料：田螺辅料：瘦猪肉调料：盐、料酒、葱、姜、鸡精等做法：将吐净杂质的田螺洗净后放入锅内，用开水焯后捞出放凉，用竹签挑出田螺肉去尾部待用；葱洗净切成葱末和段；姜洗净切成姜末和片。
香炒田螺肉的做法步骤step1田螺肉，加面粉，白醋，料酒，抓洗600秒。步骤step2锅中放油，放盐，倒入田螺肉，炒干水气。步骤step3锅中重新放油，放入葱姜蒜末，孜然粒，干辣椒节，辣椒粉，炒香。
大田螺15个，养于清水中漂去泥，取出螺肉加入米酒半小杯拌和，再放入清水中炖熟饮汤，每日1次。治泌尿系感染、前列腺炎、泌尿系结石车前子30克，红枣10个，田螺（连壳)1000克。
1、准备田螺500克，五花肉70克，葱2根，干红椒9个，紫苏叶若干，整蒜头5个，鸡蛋1个，盐，食用油，蚝油，酱油，姜汁，干淀粉，啤酒，砂锅。
2、 *** ： 田螺烫熟，挖出螺肉切碎，放入肉酱加盐、味精、黄酒、麻油、鸡蛋、葱姜末拌和上劲，再塞入田螺壳中。
3、将切碎后的螺肉拌入肉糜里。10待螺壳冷却至不烫手的温度，把肉馅填入螺壳。11起油锅下猪油。12将葱末和姜末爆香。13再放入田螺，加生抽、糖和清水。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助
