1、玉米面馒头的 *** *** 如下:酵母放入牛奶中,静置片刻。倒入面粉中,揉成光滑的面团。用湿布或者保鲜膜覆盖发酵。玉米面中倒入热开水,快速搅拌,使玉米面断生。放凉备用。
1、将玉米叶清洗干净备用。在玉米浆中加入白糖1勺,糯米粉5勺,搅拌均匀。将面糊放进洗好的玉米叶子里蒸20分钟即可。玉米产量高,适应性强。玉米的籽粒、茎时营养丰富,是各种家畜的优质饲料。
2、蒸玉米浆怎么做?把玉米洗净后捣碎,加入糯米粉,搅拌均匀后加入一勺白糖,放到干净的叶子,上锅蒸。
3、主料:粘玉米5个;辅料:盐适量 蒸玉米浆饼 1 刚买回来的新鲜粘玉米。2 将玉米去皮去须。3 留一些嫩的玉米叶子。4 将玉米洗干净。5 挑一些里面的嫩玉米叶子也洗干净。6 将玉米用擦板擦出玉米浆。
4、剥玉米。用刀切开玉米粒。将玉米皮和玉米棒子放入水中煮以调味。用甜水煮玉米粒和豆浆机的五谷键做玉米粒。
5、主料:玉米粉、自发粉各适量。辅料:豆面、胡萝卜、白萝卜、葱丝、香菜、枸杞、百合各适量。调料:盐适量、鸡精适量、蜂蜜适量、小苏打烹制 *** 。
1、玉米馒头 *** *** 如下:两杯玉米粉、一杯高筋粉混合均匀。如果想松软些可以用高筋粉:玉米粉3:1的比例 *** 。
2、温水放进小盆里,加酵母粉化开。加入玉米面粉,揉成一个光滑柔软的面团。因为加了玉米面粉,颜色黄黄的很好看。
3、步骤:自发粉和玉米粉混合放入容器拌匀。缓缓的倒入水,先用筷子搅拌成面絮。然后揉成光滑的面团盖上保鲜膜松弛10分钟。松弛好均分成8个小面团滚圆。取一个面团,从中心处戳破一个洞做成甜甜圈的形状。
4、先把玉米面、糖放入盆中加入100克沸水用筷子搅匀,微凉后放入酵母粉再加入60克的清水拌匀。分成50克的剂子(其实我觉得玉米馒头两发更好吃,这次是因为时间不够用所以就用了一发,有时间的话还是建议二发)。
5、材料:面粉200克,玉米面100克,酵母3克,温水160克左右。面粉掺入玉米面和酵母粉,加水后和成面团。裹上保鲜膜发酵2个小时左右。
6、分别搓成长条状大概手掌的长度即可,顶部压扁,二次发酵至5倍大。 冷水入锅,中火烧开,上气后蒸15分钟关火。不要开盖5分钟后再打开即可。 玉米面馒头成品图。