步骤:菠菜适量清洗干净,鸡胸肉一块,铁棍山药一根。鸡胸肉切块,山药去皮切段放进电动搅拌机中。加盐,鸡精,白胡椒粉,料酒,鸡蛋一个蚝油1勺。搅拌成肉糜。
1、鸡胸肉剁成泥,豆腐1块、生抽2勺料酒1勺、黑胡椒半勺、1勺淀粉、1小勺盐抓拌均匀,用手做成球状。
2、鸡肉剁成泥,如果懒也可以直接用料理机打成泥。加入豆腐和酱油调味,用手抓拌均匀。锅中水烧开后转小火,下入丸子,煮至浮起熟透捞出。
3、如果你想去野餐,我强烈建议你试试这个日本鸡肉丸子串(Tsukune)。淋上甜美的酱油,这种日本鸡肉丸子串的美味足以满足你。典型的烤肉串是将一口大小的鸡肉串在竹签上,在炭火上烤制。
4、红烧山药鸡肉丸的做法: 将鸡脯肉和适量的姜一起剁碎成泥。 在鸡肉泥中加入适量的盐,胡椒粉, 料酒和蚝油等调味。 顺着一个方向搅拌上劲。 烧锅水, 用勺挤出丸子。
5、做法:姜带皮剁成末;花椒炒熟磨成粉状;新鲜青萝卜洗净,擦成丝,用刀剁一剁,不要太碎。将所有配料倒入盆里,搅拌均匀,到萝卜可以成团即可。油锅烧到6成热,下入丸子,中火慢炸至表面金黄即可。
1、做鸡胸丸子要选择新鲜的鸡胸肉,鸡胸肉要用水浸泡出血水,这样做出来的丸子才会味道鲜美,做鸡胸丸子可以根据自己的喜好加入自己喜欢的食材,做出来的丸子口感更好。
2、捞起来沥干水分即可,放入冰箱冷冻。(用保鲜袋包好,方便取)下面条,下火锅都不错哦,很弹牙。不比外面卖差,自己在家做健康,减肥期间吃低脂又增肌,关键还解馋。
3、喜欢肉丸子却不会做的朋友,可以按照小编分享的食材和辅料都一一准备好就可以了,如果是吃肉丸子的话,把鸡胸肉和山药换成猪肉和藕片就行。首先我们把买回来的鸡胸肉用清水冲洗干净,用刀把鸡胸肉周边的鸡肉脂肪给去掉。
4、之一,豆腐鸡肉丸。鸡胸肉和豆腐都是非常适合增肌时候食用的,两者的完美结合味道特别棒。
5、在鸡胸肉上直划一刀平摊在案板上,去鸡皮两面用刀背轻轻拍几下。用胡椒粉、精盐抹在鸡胸肉的两面,再拍上淀粉。鸡蛋打散搅拌均匀,将鸡蛋液抹在鸡肉上再拍上面包屑。