干炸肉丸子汤的家常做法窍门图片丸子汤的做法家常做法
干炸肉丸子汤的家常做法窍门图片丸子汤的做法家常做法
今天阿莫来给大家分享一些关于干炸肉丸子汤的家常做法窍门图片丸子汤的做法家常做法方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、做丸子的料，忘了拍豆腐了。菠菜已经切得很细了，汁用完就剩下了。旁边的小盘子里放着香菜、韭菜、大蒜。将土豆和胡萝卜切成小块，然后放入搅拌机中粉碎。把土豆泥、胡萝卜和菠菜放在一起。
2、丸子汤的做法：主料：冬瓜200克、猪肉馅300克。辅料：生抽4茶匙、豆腐50克、藕50克、葱1小段、鸡汁2勺、水淀粉4茶匙、食盐1茶匙、鸡蛋1个、植物油2汤匙、香菜2根、姜1小块、黑胡椒粉1/2茶匙、水适量。
3、做法：事先准备：烧锅清水，待水即开还末开时，用勺子挖适量肉末（做珍珠丸子剩下的肉末），做成圆形，入锅中，轻轻搅动，肉丸变色漂动时捞出。
4、那么一道家常肉丸子汤应该如何做呢？下面就看一下详细操作吧。首先准备五花肉200克，剁成肉末，尽量剁碎些，这个肉末剁的越碎越容易入味。
1、锅中倒入半锅油，等油温5成热时(用筷子放入油中有小泡出现)，用手的虎口处挤出丸子，轻轻放入油锅中炸，当油温温度过高可以关火，把丸子挤满一锅后，再开火，用锅边贴锅底推动，让丸子散开。
2、先把生姜、葱、切碎备用。将买的肉末加入生姜、葱碎中。再用刀继续剁成泥。把馒头放水里泡下。等馒头把水分都吸收了即可。泡好的吸水馒头放入剁好的肉末中，加盐、味精、料酒、生粉、鸡蛋。
3、炸肉丸子的 *** ：1猪上肉剁成肉末，大约为600克。2干香菇泡开洗净切小粒，胡萝卜、香葱也切小粒，姜切蓉。
把做好的猪肉丸子放入锅中，用中小火煮熟即可。为了达到更好的口感，可以在煮过程中搅动丸子，避免粘底。等到煮至丸子内部没有粉红色，外表色泽金黄，漂浮在汤面上时，就可以关火了。
想要猪肉丸子汤，猪肉丸子更香，一定要选择新鲜的猪肉，要选择有肥有瘦的猪肉，肥肉和瘦肉的比例一般是2：8或者3：7，这样做出来的肉丸子更香还不会腻。
将猪肉清洗干净后，用菜刀细细剁碎，也可使用现成的猪肉馅。葱、姜洗净后剁成末，鸡蛋打碗里分离蛋黄和蛋清备用，香菜切段，紫菜用剪刀剪成小块备用。
步骤：葱末，姜末，胡椒粉，鸡精，淀粉，食用油，盐，老抽等一并放入，搅拌均匀，要顺时针一直搅动。就像这样，必要时用手，要搅出肉茸。搅到最后是这样。挤丸子的时候勺子沾点淀粉水。
猪肉丸子汤的家常做法如下：首先准备五花肉200克，剁成肉末。生姜一块，切成姜末，和肉末放在一个盘中，放入食盐2克，鸡粉1克，胡椒粉1克，淋上料酒10克，料酒可以减少肉的腥味。
1、将猪肉清洗干净后，用菜刀细细剁碎，也可使用现成的猪肉馅。葱、姜洗净后剁成末，鸡蛋打碗里分离蛋黄和蛋清备用，香菜切段，紫菜用剪刀剪成小块备用。
2、牛肉洗净切民块。葱头（三分之一）去皮和肉放在一起用绞刀绞两扁，把肉再用刀剁一遍，放在盆内，放上盐、胡椒粉、味精、鸡油、鸡蛋用木棍搅拌，再加水50克，随倒随搅和，成肉泥。
3、取一汤锅，装入大半锅清水，放入洗净的排骨，加入洗净拍烂的生姜和花椒，大火烧开转小火烧制。炖汤的时候，将猪肉洗净，放入菜板，剁成肉末，尽量剁碎些，这个肉末剁得越碎越容易入味。
炸好的丸子如何做汤起锅热油，放入一些葱花下锅进行爆香，然后倒入一大碗清水烧开。待锅中水烧开后，即可把炸制好的丸子放入锅里煮制，注意搅拌，以免丸子粘锅底。
步骤：将洗干净的大白菜切成细丝，待用。将洗干净的香菜切成小段，待用。将下丸子的锅中放三大碗水，开火，将锅中水煮开后，将素丸子放在锅中，再放白菜丝。
*** *** 如下：素丸子可做一道素丸子汤。首先准备好素丸子、白豆腐、小青菜、红枸杞等食材。把准备好素丸子、白豆腐、红枸杞放入烧开水的锅中，再放入适量酱油、食盐、香油，出锅时放入小青菜搅匀。
河南酸辣丸子汤的做法主料鸡肉木耳水发100克青椒丝100克辅料食盐10克胡椒粉25克陈醋50克1准备好食材后，把鸡肉切成丝状，在鸡肉丝中放入料酒盐酱油，腌制十分钟2把各种食材分别切成丝。
一、将干黄酱，盐，蛋清和肉馅抓匀二、葱蒜切碎，放入料理机，倒适量的水扎出汁，然后将葱姜汁倒入玉米淀粉中，拌匀。
今天为大家分享一道“西红柿肉丸汤”的家常做法，丸子是我们中华民族的一种独特食品，一般是用面团里面包上肉末、香菜等作料，将包好的丸子放入油锅里炸一段时间，做出的丸子饱满多汁，肉香嫩滑，是百姓的理想食品。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助
