做法:150g面粉加入5g酵母粉,揉成面团,静置醒发20分钟。把面团充分揉透,分成多份,用搓揉馒头剂子的 *** 揉匀。取其中一份,滚揉成长圆形。把一端再搓细一点,然后压扁。在扁片中间纵向切一刀。
鱼形馒头的做法如下:首先我们先来 *** 面团部分,将食材用料中食材全部混合,揉成一个光滑的面团,盖好保鲜膜进行室温发酵。
蒸面鱼馒头的做法如下:主料:中筋面粉400g。辅料:酵母2g、水200g、红枣1个、红豆4粒。将面粉加入盆内,在面粉中间扒个窝放入酵母。
图1:温水化开酵母粉。图2:面粉加入盆内,慢慢倒入酵母粉水。图3:边倒边用筷子搅拌成絮状。图4:用手不断揉搓,使面絮不断粘合。图5:揉至表面光滑,盖保鲜膜或锅盖。图6:静置温暖处,发酵至2-3倍大。
鱼头和鱼脊,用剪刀剪的嘴巴,然后塞了点蔓越莓干,黑豆为眼,用裱花嘴压的眼眶,大家可以就地取材,自由发挥的。造型要弄得尽量立体点,给后面发酵留出变形空间。
步骤一:面团分成小剂子,取一剂子,搓成一头粗,一头细的长条。步骤二:将面团稍稍弯曲,用手掌根在右边,边滚边压,压出印痕,亦将面团分成两部分,鱼身和鱼尾。步骤三:用手将面团压扁。步骤四:用手指压出鱼鳍。
g面粉加入5g酵母粉,揉成面团,静置醒发20分钟。把面团充分揉透,分成多份,用搓揉馒头剂子的 *** 揉匀。取其中一份,滚揉成长圆形。把一端再搓细一点,然后压扁。在扁片中间纵向切一刀。
1、鱼形馒头的做法如下:首先我们先来 *** 面团部分,将食材用料中食材全部混合,揉成一个光滑的面团,盖好保鲜膜进行室温发酵。
2、蒸面鱼馒头的做法如下:主料:中筋面粉400g。辅料:酵母2g、水200g、红枣1个、红豆4粒。将面粉加入盆内,在面粉中间扒个窝放入酵母。
3、做法:150g面粉加入5g酵母粉,揉成面团,静置醒发20分钟。把面团充分揉透,分成多份,用搓揉馒头剂子的 *** 揉匀。取其中一份,滚揉成长圆形。把一端再搓细一点,然后压扁。在扁片中间纵向切一刀。
4、步骤一:面团分成小剂子,取一剂子,搓成一头粗,一头细的长条。步骤二:将面团稍稍弯曲,用手掌根在右边,边滚边压,压出印痕,亦将面团分成两部分,鱼身和鱼尾。步骤三:用手将面团压扁。步骤四:用手指压出鱼鳍。
5、小鱼馒头的做法步骤 1 准备的原料。2 面粉加清水,奶粉,白糖,酵母加入面包机中。3 一个揉面程序再发酵趁两倍大。4 排尽面团中的空气,分成等份的小剂子。5 取一份擀成圆形薄片。6 再切成大小差不多的四片。
6、小鱼馒头的做法步骤 将做法保存到手机 步骤 1 space 南瓜蒸熟,压成泥。 倒入面粉,白糖,酵母粉, 揉成面团,静置十到二十分钟。步骤 2 space 静置好的南瓜面团, 排气揉匀, 揉至切开面团后,几乎没有气孔。